在这轮猪价上涨的大行情中,还有养殖大户仍在“回本”途中。养殖大户杨益东告诉记者,猪肉价格就像“过山车”,前几年亏怕了,导致这波行情基本踏空,目前养殖场存栏数只有几百头,离回本都还早。不过,他也表示眼下并不敢轻易大举买入仔猪饲养。
据介绍,目前仔猪市场价已经水涨船高,猛涨到350~400元/只,这也导致后入市者成本剧增。对比行情低迷的2014年,一头仔猪最低只卖60元。
养猪多年的杨益东总结了经验:基本上养三年,就要准备赔一年,而不管猪价是高是低,你都必须坚持下去,才能等到“翻盘”机会。他说,猪价暴涨暴跌,对养殖并不是好现象。价格涨得过高,后期跟风现象就会严重,养殖量就会猛增,就很容易产能过剩,进而又导致猪价下跌。
明天会怎样?行业景气度或将维持高位
从去年第二季度开始,全国多地的猪肉价格持续上涨,将价格拉到了4年来的高位。这直接导致了现阶段的养殖行业,养鸡、鸭、牛、羊都不如养猪。
根据农业部数据,截至2015年12月份,国内母猪存栏量仍呈小幅下滑态势,生猪供应能力恢复乏力,预计2016年仍处于猪价周期的上升通道,整个生猪养殖行业景气度仍将依然维持在较高水平。海关数据也显示,2016年1月中国进口猪肉97033吨,较2015年1月增加56%。这也说明我国生猪供应仍然跟不上市场需求。
“就目前的形势看,大量养殖户因为前几年赔钱,出售了很多母猪,造成生猪存栏增长缓慢。” 有着多年养殖经验的郑典金说,现在市场上最紧俏的是母猪和仔猪,而母猪从怀孕到生产需要4个月,仔猪再长到出栏还需要6~8个月,因此预计2016年全年猪价恐怕都难降下来。
生猪养殖有显著的周期性特征。从1994年我国建立畜产品价格统计报表以来,生猪价格以3~4年为一个周期上下波动,经历了5次谷底、4个完整周期。本轮周期自2010年5月开始,到去年二季度触底回升,并维持高位。