价格高点或现 需警惕断崖式下跌

　　猪价为何上天了呢?芝华数据生猪分析师姚桂玲指出，据芝华数据主要产销区经纪反馈，节前肥猪出栏过多，节后养殖场户猪栏大猪普遍紧缺，是猪价淡季上涨的主要原因。同时学生和务工者陆续返校到岗，消费小幅回升，给予猪价利好支撑。

　　芝华2月份生猪存栏数据显示，育肥猪存栏继续减少，较1月环比大幅减少4.5%，其中150斤以上和60-150斤两个阶段的育肥猪均连续两个月减少，3-7月份猪价继续走好的概率很大。今年春节前的极寒天气和春节后冷空气影响，天气因素对仔猪成活率形成威胁，影响到今年二季度生猪供应，也是利好这个阶段猪价上涨的因素。

　　另据陈建业介绍，1月份农业部监测数据显示，生猪存栏环比下降2.7%，同比下降7.7%，生猪存栏延续低迷，因此2016年猪价仍将保持强势，价格的高点将在中秋前后出现。但是展望猪价，也应当看到，一方面，从2015年8月份开始，能繁母猪存栏同比降幅缩小至10%左右，10个月后也就是从2016年6月份开始，生猪供应将会企稳甚至出现回升;另一方面，结合养殖成本来看，玉米、豆粕等主要饲料原料价格在天气不出现问题的情况下仍将保持低迷，生猪养殖成本趋于下行，这两个因素将会制约生猪价格的上涨幅度，因此2016年猪价难以突破2011年20元/千克的高点，全年均价在17元/千克左右。

　　而蔬菜方面，业内人士分析，就全国而言，近期的菜价几乎已到近几年同期的高点。上周，菜价的总体表现是南方蔬菜价格居高不下，北方产区生产的蔬菜价格回落冬储蔬菜由于储存时间的延长，储存费用、损耗增加以及存量减少，价格出现了上涨。随着时间的推移，北方产区气温的逐渐回升，蔬菜的产量逐渐增加，料逐渐取代南方产区的蔬菜，供应逐渐恢复。因此，后期各地的菜价都会出现不同程度的回落，蔬菜的供应形势正在逐渐好转，目前正处于这种好转的前夜。当然，这种好转的进程目前还是比较缓慢的。

　　不过，也有分析人士提醒，虽然目前猪价高位运行，不过养殖户仍应该警惕猪价的“断崖式”下跌。目前供求关系决定市场导向，节后需求疲弱，猪价不存在上涨的动力。受饲养成本下降影响，养殖户压栏养大猪现象普遍。3月中旬，适重生猪存栏量将恢复至正常水平，势必和压栏大猪叠加形成集中出栏。

　　滞胀风险微乎其微 货币政策仍有空间

　　3月10日，国家统计局公布的2月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨2.3%，自2015年8月以来再度回到“2时代”，前值1.8%，预期1.9%。

　　我国的CPI由8类商品构成：分别为食品、烟酒及用品、衣着、家庭设备用品及维修服务费、医疗保健及个人用品、交通和通信、娱乐教育文化用品及服务、居住，其中食品消费指数的占比为33.2%，食品类在CPI指数中占到三分之一。