这种现象给大家敲了一个警钟:肉价为什么会跌?如果肉价持续下跌,那么猪价还能上涨吗?搞清楚这个问题才能真正对后市做出正确的判断。
猪价与肉价的有很强的关联度,但又不直接关联。猪价的定价方是养殖者与屠宰企业;而肉价的定价方理论上是屠宰企业与消费者,实际上由于猪肉是必须消费品,因此消费者很少能参与定价,基本上是屠宰企业说的算。
6月份肉价的走势就很好地说明了这个情况。当时猪价尚在21元/公斤的高位,肉价的下跌足以说明这不是屠企主动的行为,而是被迫的!为了保证屠宰生猪的销量,屠企下调了批发价和屠宰量。
养猪人的一手好牌能打好吗?
猪价在一片向好的时候,在所有人都猝不及防的时候突然下跌,部分地区甚至一天跌幅就达到1.0元/公斤,而上周下半周,局地猪价又出现大幅度的回涨,一时间行情变得扑朔迷离,似乎是要雨过天晴。更有许多猪友分析,此次下跌是黎明前的黑幕,经历过这次下跌猪价将再冲新高。真的是这样吗?
上周行情宝分析了当前养猪人身上背负的三个重担:猪价下跌压力、养殖成本压力和夏季养殖效率的压力。另外还有一组数据,5287名养殖户中育肥猪体重在标重以上的养殖户占到了近50%!这说明什么?这说明在后市的行情中,养殖户仍面临着被集中出栏引起跌价的风险!