据猪易数据监测数据显示，2024年1月21日标准体重生猪平均价格为13.90元/公斤，较昨日猪价上涨0.11元/公斤，涨幅为0.80%，较2023年同期15.44元/公斤下跌1.54元/公斤，跌幅为9.97%。
各大区域猪价表现：
东北、华北、华东、华中、西北地区猪价呈现上涨，西南地区猪价呈现下跌，华南地区猪价呈现稳定，生猪平均价格由跌转涨。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京部分市场开磅价跌涨0.1-0.5元/公斤，市场成交均价表现一般，市场走货速度表现一般，市场剩货现象增加；上海市场价格呈现上涨，部分市场成交价参考16.76-17.69元/公斤，到货量增减调整，市场交易情绪表现一般，市场整体行情表现一般。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨，安徽、河南地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整，吉林、黑龙江、辽宁、山东、江苏、湖南、陕西、贵州、河北、山西、广西地区屠宰企业猪价呈现上涨，江西、四川地区屠宰企业猪价呈现下跌。从养殖集团猪价表现来看，重庆、福建、江西、广东地区温氏猪场猪价呈现稳定，湖南、四川地区温氏猪场猪价呈现下跌，辽宁、吉林、内蒙、山西、陕西、河北、贵州、江苏、安徽、湖北地区温氏猪场猪价呈现上涨。
整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨，屠宰企业猪价下跌现象有所减弱，屠宰场猪价上涨现象明显增多。今日养殖集团猪价呈现大部上涨，西南地区集团猪场猪价呈现跌涨调整，华南地区集团猪场猪价呈现稳定，东北、西北、华北、华东、华中地区集团猪场猪价呈现上涨，龙头集团华东地区100-120公斤生猪价格稳上涨0.15-0.25/公斤，120-140公斤生猪价格上涨0.25-0.3元/公斤，龙头集团猪价呈现大部上涨，猪价下跌现象继续减弱。西北、华中地区集团猪场生猪上市量有所增加，集团猪场销售速度表现较好。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般，市场走货速度表现一般，市场剩货现象依旧存在。今日东北地区屠宰企业白条猪出场价格上500-600元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格稳中伴涨200元/吨，河南地区屠宰企业白条猪出场价上涨300元/吨，屠宰企业订单情况表现较好。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度有所增加，养殖户整体出栏积极性较差，临近中午，屠宰企业停计划现象较弱。中部、东部地区屠宰企业采购难度增加，当地养殖户出栏积极性表现较差，集团猪场销售速度表现较好，屠宰场停计划现象表现较差。南方地区屠宰企业采购难度有所增加，屠宰企业停计划现象表现一般，集团猪场走货速度转好。今日市场情绪表现较好，看稳、看涨情绪并存，北方地区看涨情绪较浓，猪易预计明日猪价稳中伴涨，重点关注养殖集团生猪上市量及成交情况。
各大区域猪价表现：
东北、华北、华东、华中、西北地区猪价呈现上涨，西南地区猪价呈现下跌，华南地区猪价呈现稳定，生猪平均价格由跌转涨。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京部分市场开磅价跌涨0.1-0.5元/公斤，市场成交均价表现一般，市场走货速度表现一般，市场剩货现象增加；上海市场价格呈现上涨，部分市场成交价参考16.76-17.69元/公斤，到货量增减调整，市场交易情绪表现一般，市场整体行情表现一般。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨，安徽、河南地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整，吉林、黑龙江、辽宁、山东、江苏、湖南、陕西、贵州、河北、山西、广西地区屠宰企业猪价呈现上涨，江西、四川地区屠宰企业猪价呈现下跌。从养殖集团猪价表现来看，重庆、福建、江西、广东地区温氏猪场猪价呈现稳定，湖南、四川地区温氏猪场猪价呈现下跌，辽宁、吉林、内蒙、山西、陕西、河北、贵州、江苏、安徽、湖北地区温氏猪场猪价呈现上涨。
整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨，屠宰企业猪价下跌现象有所减弱，屠宰场猪价上涨现象明显增多。今日养殖集团猪价呈现大部上涨，西南地区集团猪场猪价呈现跌涨调整，华南地区集团猪场猪价呈现稳定，东北、西北、华北、华东、华中地区集团猪场猪价呈现上涨，龙头集团华东地区100-120公斤生猪价格稳上涨0.15-0.25/公斤，120-140公斤生猪价格上涨0.25-0.3元/公斤，龙头集团猪价呈现大部上涨，猪价下跌现象继续减弱。西北、华中地区集团猪场生猪上市量有所增加，集团猪场销售速度表现较好。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般，市场走货速度表现一般，市场剩货现象依旧存在。今日东北地区屠宰企业白条猪出场价格上500-600元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格稳中伴涨200元/吨，河南地区屠宰企业白条猪出场价上涨300元/吨，屠宰企业订单情况表现较好。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度有所增加，养殖户整体出栏积极性较差，临近中午，屠宰企业停计划现象较弱。中部、东部地区屠宰企业采购难度增加，当地养殖户出栏积极性表现较差，集团猪场销售速度表现较好，屠宰场停计划现象表现较差。南方地区屠宰企业采购难度有所增加，屠宰企业停计划现象表现一般，集团猪场走货速度转好。今日市场情绪表现较好，看稳、看涨情绪并存，北方地区看涨情绪较浓，猪易预计明日猪价稳中伴涨，重点关注养殖集团生猪上市量及成交情况。
