猪价上升周期已经启动！预计下半年生猪出栏量将少于去年同期
来源：经济日报 2024-07-03 09:42:50| 查看：
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根据“2024年7月2日国内生猪价格一览”发现，国内外三元生猪价格以“涨跌调整”为主，在全国可监测的31省份，猪价走势以上涨为主，猪价上涨主要集中在华东、华中地区。受月初规模化集团猪场缩量拉涨意愿增强影响，市场适重猪源减少，猪价重新站上“9元区间”。不过随着猪价上涨，养殖端认价出栏现象增加，屠宰企业收猪难度降低，且消费端依旧处于较为乏力阶段，收猪方面压价意愿增强，猪价呈现小幅涨跌拉锯势态。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇在接受经济日报记者采访时指出“新一轮猪周期已经启动”。行业翘首期盼的猪价上行周期是否已经来临了呢？
上升周期已经启动
“新一轮猪周期已经启动。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇对记者说。
2006年至2024年初，我们大致经历了五轮猪周期，持续的时间2-5年不等。猪价涨幅最大可达100%及以上，跌幅最大约50%。在前三轮周期中，涨跌的时间相近，而第四轮和第五轮周期中，涨跌的时间都大幅缩短，震荡的时间显著拉长。每一轮猪周期运行的本质规律都是因为生猪生产周期导致价格和供给的错配，价格上涨时，供给的提升总是显著滞后。但每轮周期的背后也都有其各自特殊的因素，比如18-22年的周期中，非洲猪瘟的冲击导致猪价出现历史性的上涨；比如16/17年前后的环保要求导致的产能去化；比如06年前后的蓝耳病等等。从今年4月份开始反弹，进入新一轮猪周期。
不过，朱增勇提醒经营者，仍然要保持理性。刚结束的这一轮猪周期出现的新变化值得业界警惕。以最近完成的第6轮猪周期为例，上涨阶段从2022年4月份连续大幅上涨至10月份26.64元/公斤高点，只有短短6个月，周期内每公斤生猪价格涨幅达1.98元/月，行情即戛然而止。之后，由于生猪产能充足、供给充裕，加之二次育肥的超大猪恐慌性出栏，生猪价格从2022年11月份开始持续下跌至2024年3月份14.95元/公斤，导致猪价长期在低位徘徊。
进口压力有所缓解
朱增勇表示，短期影响我国猪肉进口的因素是国内供需关系、国内猪肉价格以及国内外猪肉价格价差。从中长期来看，影响我国猪肉进口的因素是国内外生猪生产成本差异和消费需求的互补性。
长期以来，国内猪价大幅高于国际市场，进口压力较大。对生猪养殖行业而言，好消息是，今年前几个月猪肉进口大幅下降了。2024年1-5月，我国猪肉进口42.7万吨，同比下降47.1%。
在相关贸易政策未发生重大变化的背景下，我国猪价走高、国内外猪肉价格倒挂成为带动部分年份我国猪肉进口猛增的最主要因素。供应充裕、猪价回落又会带动进口需求快速下降至常态水平。
上半年，猪肉进口量明显下降，对我国生猪产业和市场影响较小。从中长期来看，国内生猪生产成本，与巴西、美国、俄罗斯等国家相比，仍然有一定刚性差距，同时我国对带骨类猪肉和猪杂消费具有一定刚性需求，虽然猪肉进口量可望回落到非洲猪瘟前的水平，但仍将维持百万吨以上。
猪价不会大幅上涨
早在4月份，朱增勇曾预测，生猪价格不会出现大幅上涨，且二季度虽然生猪价格有小幅上涨，但仅是好于2023年同期，猪价大幅上涨的可能行并不大。
从生产端来看，全国能繁母猪存栏量自2023年起持续下降，2024年5月末能繁母猪存栏3996万头，环比增长0.2%，同比下降6.2%。5月因生猪行情较4月份稍好，能繁母猪数量有所上调。可见，生猪养殖企业的后备母猪数量充裕，对市场的把控更加灵活。
从生猪的出栏情况看，生猪的出栏活重有小幅下降，说明大猪的存栏量有所下降。并且，2024年1月份至5月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰13604万头，同比增长0.8%。说明规模养殖企业、大型屠宰企业对生猪市场的预测能力和判断能力都有较大程度的提高，并及时作出反应，在一定程度上维持了生猪市场的稳定行情。
对于仔猪的存栏来说，2023年底至2024年5月，仔猪的出生率有所下降，按6个月的育肥周期计算，在接下来的半年内，生猪出栏上市量将较去年同期有所减少，可以支撑生猪价格保持在一个相对盈利的水平。随着我国母猪产仔总数、PSY等的提升，以及规模化养猪对养殖环境的愈发重视，想要提高母猪的产仔数及仔猪成活率较容易达到。
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