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生猪价格不断上涨，猪肉价格怎么样了？

来源：畜牧黄金眼 2024-07-18 14:46:37| 查看：次

　　新高！

　　生猪价格在再度突破新高，这也是行业机构未预料到的。2024年7月份，活猪价格问鼎十元，并还有向上继续攀升的迹象。全国生猪出栏均价在19.8元/公斤，接近10元/斤的高位，而猪肉价格怎么样？这种涨幅否能够持续？活猪价格不断上涨，猪肉价格能否紧跟其后？这要看市场的需求量。毕竟炎热夏季，猪肉消费滞留，这已成定性问题，不要因为母猪存栏降低，而破坏了原始的分析框架。

　　数据！

　　同时，我们也发现，不是因为母猪存栏量下降，是因为这部分从2021年以后的这批能繁母猪的生产性能远远大于2018、2019年的能繁母猪，psy值基本能达到15头以上，所以这部分能繁母猪的生产性能决定了未来供应肥猪的供应力，而并不是因为断档导致的，从现在的生产结构形式可以看出来。整体的肥猪供应量依然处于平衡状态，并不是因为断档导致。

　　另外，不论是生猪行业还是牛羊肉行业，整个农产品供应充足，这也是行业方针政策下，保证老百姓穿衣住行的基本保障之一，所以不存在生猪短缺供应量短缺的现象，那此时的价格上涨是因为前期大家认为二次育肥提前进场和一些季季节性的病因导致的，同时也由于情绪导致市场，叠加资本的介入等，在多方面原因下进一步促发了此次价价格上涨。

　　所以，根据畜牧黄金眼作者的判断，此次价格上涨不是因为供应链短缺，而是因为我们在整个产业结构及产业性能和市场调性决定下造成的肥猪价格上涨。但是从猪肉价格反应来看，价格活猪价格上涨不会持续，这也是因为供应链基本形式来决定。

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