8月渐入尾声，在国内生猪市场，5~8月份，猪价走势偏强，虽然，端午节后，猪价短暂回落，但是，受生猪出栏断档，二育滚动入场，养殖端挺价惜售，猪价重心偏强运行，8月16日，全国外三元生猪均价触及年内峰值，标猪均价涨至21.19元/kg，部分高价地区，中大猪实际出栏价格涨至23元/公斤左右……但是，传统消费淡季，猪价显著上涨，而标肥价差走扩，这主要受供应格局偏紧！由于母猪存栏去化以及去年底猪场疫病增加，加剧了市场对于7~8月份猪价看涨一致性的操作，养殖端频频惜售压栏，适重生猪流通不足，二育滚动入场，进一步增加了屠企顺利收猪的难度，支撑了猪价高歌猛进的基本面！然而，福兮祸所依，猪价超预期上涨后，市场担忧情绪转强，主流机构认为，年内高点已过，年底前猪价难以再创新高，市场挺价心态逐步松动，集团猪企率先增量出栏，散户以及二育跟风卖猪，市场标猪以及中大猪供应格局明显增加，华北地区样本猪企下旬出栏计划显著增多，屠企采购难度锐减！按照目前南北各地猪价的总体表现来看，生猪价格已经迎来了加速回落，猪价的高点已经过去，毕竟目前生猪屠企的开工率相对偏低，只有30%左右，而养殖端的持续抛售卖猪，更是进一步的对现行市场带来影响。虽然在9月份开始之后，会有大、中、小学开学和餐饮渠道加强肉类采购，但是这些利好因素也很难在短期之内扭转消费疲软的状态。现在很多养殖户，已经开始通过抛售卖猪回笼资金规避风险。所以猪价在8月底、9月份或将继续呈现震荡下行的趋势。猪价大概率会跌破18元，进入15元时代！希望广大的养殖户们，能够趁着目前猪价没有迎来大跌、暴跌，有序卖猪回笼资金。与猪价的震荡行情相比，粮食价格在9月份开始之后，或将迎来一系列的重大利好。现在国家已经旗帜鲜明地指出，要全面加强粮食的保障。要通过强势收购收储的方式，确保农民的种粮利益不受影响。特别是在今年开始到现在，玉米、大豆等作物受到极端天气事件的影响，已经出现了减产性风险。所以在今年粮食减产风险持续加大，政策调控为了确保农民的种地利益，也要上调粮食收购价，与猪价的震荡行情相比，粮食价格迎来上涨的基础条件正在逐步形成。
