导读：据机构数据分析，2024年8月25日，全国外三元生猪价格出栏均价在19.98元/公斤，环比昨日下降0.05元，猪价跌破10元/斤，价格呈现“破位下跌”的走势，相比本月中旬21.19元/公斤的高点，此次猪价下跌累计降幅达到了1.21元，降幅达到了5.7%！今年5月，生猪养殖行业在持续将近一年半的亏损期后迎来盈利并持续至今，近期猪价总体偏强运行。据农业农村部监测，8月第3周全国生猪平均价格20.92元/公斤，比前一周上涨3.5%，同比上涨21.6%。
那么，现在的生猪市场的供应情况如何？此前亏损严重的养殖企业情况怎么样了？猪肉后市供应是否充足？为回答这些问题，记者采访了农业农村部畜牧兽医局相关负责人。
据该负责人介绍，目前生猪市场供应缩量，猪价偏强运行。在市场调节和产能调控的共同作用下，7月份全国能繁母猪存栏量4041万头，同比下降5.4%，相当于3900万头正常保有量的103.6%，处于产能调控绿色合理区域（正常保有量的92%—105%）。
随着产能调控效果逐步显现，认为猪价还有上涨空间，压栏和二次育肥现象有所增多，当期出栏肥猪量减少，推动近日猪价震荡走高。据业内专家分析，随着前期压栏肥猪陆续出栏，后市猪价上涨势头可能减缓。
随着立秋后北方天气转凉，猪肉消费将持续增加，尤其是对大肥猪的需求开始释放。养殖场户认为在这种情况下“大猪多养一天就多赚一天的钱”，促使压栏和二次育肥现象有所增加，虽然当前出栏有所减少，但这也会造成后市出栏生猪体重增大，增加中秋、国庆消费旺季猪肉市场供应。
那么，现在的生猪市场的供应情况如何？此前亏损严重的养殖企业情况怎么样了？猪肉后市供应是否充足？为回答这些问题，记者采访了农业农村部畜牧兽医局相关负责人。
据该负责人介绍，目前生猪市场供应缩量，猪价偏强运行。在市场调节和产能调控的共同作用下，7月份全国能繁母猪存栏量4041万头，同比下降5.4%，相当于3900万头正常保有量的103.6%，处于产能调控绿色合理区域（正常保有量的92%—105%）。
随着产能调控效果逐步显现，认为猪价还有上涨空间，压栏和二次育肥现象有所增多，当期出栏肥猪量减少，推动近日猪价震荡走高。据业内专家分析，随着前期压栏肥猪陆续出栏，后市猪价上涨势头可能减缓。
随着立秋后北方天气转凉，猪肉消费将持续增加，尤其是对大肥猪的需求开始释放。养殖场户认为在这种情况下“大猪多养一天就多赚一天的钱”，促使压栏和二次育肥现象有所增加，虽然当前出栏有所减少，但这也会造成后市出栏生猪体重增大，增加中秋、国庆消费旺季猪肉市场供应。
