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本周猪价反弹,中秋节前需求量或陆续恢复

来源:澎湃新闻记者 彭艳秋 2024-09-09 11:49:31| 查看:

  据农业农村部监测,9月5日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.05元/公斤,与上周五(8月30日)的27.53元/公斤相比,下降1.7%。本周的平均价格为27.25元/公斤,与上周27.5元/公斤的均价相比,下降0.9%。

  本周国内生猪价格涨后震荡调整,周均价环比上涨。据中国养猪网的数据,9月6日,生猪(外三元)价格为20.09元/公斤,与上周五(8月30日)的19.43元/公斤相比,上涨3.4%。从一周均价来看,本周生猪均价为20.13元/公斤,与上周19.8元/公斤的均价相比,上涨1.7%。


近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻

  据卓创资讯监测,本周全国生猪交易均重环比上涨。全国生猪平均交易体重125.01公斤,环比涨0.25%。周内分地区生猪交易均重中东北、华南、西南和西北小涨,华北、华东和华中下滑。下滑主因为院校开学后订单增加,屠企对小体重标猪需求量提升,加之上月末大场集中出栏,本月初出栏均重偏小。而上涨地区主要集中在东北和南方,主因为肥标价差收窄,大猪出栏积极性提高,同时,部分地区跨省和跨大区调运政策严格,大猪消化速度放缓,带动交易均重上涨。其中西北产区亦因生猪调运政策严格,加之上月养殖场部分猪源压栏至本月出栏,出栏均重上涨相对明显。本周国内生猪重点屠宰企业开工率环比上涨,周内平均开工率28.68%,环比上涨2.25个百分点。随着气温下降,终端需求有所提升,叠加学校陆续开学,下游备货积极性提升,屠宰企业订单增加,支撑开工率上涨。随着中秋假期临近,终端需求仍有提升空间,开工率或继续上涨。

  和合期货认为,月初生猪期现价格延续上月末的涨势,价格重心有所回升。期间猪价回落至20元/公斤以下,养殖端存低价惜售现象,社会面猪场卖猪现象减少,规模猪场出栏减少。学生返校利好兑现后,需求跟进减弱。近期东北市场“贴秋膘”积极性提升,中秋节猪肉消费需求转强,基于对未来需求旺季的预期,生猪市场震荡上涨。但受经济大环境影响,且替代品消费偏强,消费旺季不旺的特征较为明显,养殖端或有逢高出栏的情绪。不过,受产能去化影响,未来生猪出栏压力不大。市场挺价情绪较强,养殖端认卖情绪减弱,预计生猪市场震荡运行。

  卓创资讯预计未来一周全国行情或高位震荡,具体走势为微降后微涨再降。供应方面,养殖端目前观望情绪较为浓厚,上旬控制生猪出栏速度,供应相对有限,对行情有一定支撑作用,价格或延续近几日的情况,在小幅下滑后养殖端立刻产生抗跌情绪,并付诸行动,猪价再度回升;但需求恢复相对缓和,并不支撑猪价持续上涨,因此价格短暂上涨后或再度微跌调整。需求方面,天气转凉后,各区域猪肉备货数量增加,中秋节前需求量或陆续恢复,生猪需求量增加,对行情有一定支撑作用。若南方限调政策再度实行,则南方销区或再度出现价格上涨表现;但北方产区或出现集中出栏大猪情况,大猪价格不乏下滑可能,届时南北价差或扩大。此外,需关注北方部分区域二次育肥大猪出栏情况,若加速出栏,则情绪面或使得供应短时增加,则对行情有利空影响。

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