据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，2025年05月30日--2025年06月05日，农产品批发价格200指数为113.85点，比上周下降0.20点，比去年同期下降2.44个点。本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，牛羊肉价格上涨，猪肉、白条鸡和鸡蛋价格下跌，变化幅度在-1.0%～0.6%之间。与去年同期相比，牛肉价格同比上涨，猪肉、羊肉、鸡蛋和白条鸡价格同比下跌，变化幅度在-15.8%-2.8%之间；其中，本周猪肉价格为20.57元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌5.2%，本周鸡蛋价格同比下跌幅度达15.8%。
二育存栏及销量占比明显下降，中长期猪价有望超预期1、本周生猪价格跌破14元/公斤本周六，全国生猪价格13.93元/公斤，周环比下跌2.8%。涌益咨询（5.30-6.5）：全国90公斤内生猪出栏占比3.33%，维持低位；50公斤二元母猪价格1627元/头，周环比持平，同比上升0.4%；规模场15公斤仔猪出栏价583元/头，周环比下跌4%，同比下降26.8%。2、二育存栏及销量占比明显下降涌益咨询（5.30-6.5）：全国出栏生猪均重129.17公斤，周环比下降0.01公斤，较2023年、2024年同期分别高7.79公斤、3.04公斤；150kg以上生猪出栏占比4.94%，周环比微升0.02个百分点，较2023、2024年同期分别低0.59个百分点、高0.1个百分点；175kg、200kg与标猪价差分别为0.19元/斤、0.5元/斤，周环比小幅波动。
5月二育整体仍以轮换为主，出栏略多于补栏，5月31日，平均育肥栏舍利用率38%，周环比下降3个百分点，同比大降17个百分点；5月21日-31日二育销量占比1.64%，环比下降0.46个百分点，同比下降4.77个百分点。3、2025年生猪养殖有望获得正常盈利，2026年猪价有望超预期统计局&农业部数据，2025年4月末，全国能繁母猪存栏量4038万头，环比持平，同比增长1.3%，2024年4月至今产能累计仅上升1.3%。涌益咨询，5月能繁母猪存栏量（各养殖样本企业）环比上升0.92%，4月环比上升0.96%，其中，中大养殖样本企业能繁母猪存栏量环比上升0.45%，4月环比上升0.4%；上海钢联，5月能繁母猪存栏量环比上升0.32%，4月环比上升0.41%，其中，规模场能繁母猪存栏量环比上升0.33%，4月环比上升0.36%，中小散能繁母猪存栏量环比上升0.03%，4月环比上升1.61%。
近日发改委释放稳定猪价信号，包括限制产能扩张、降低生猪出栏均重、限制二育等，我们判断，政策若全面落实将会对生猪养殖产业产生深远影响，2025年生猪养殖行业有望获得正常盈利，成本最有竞争力的猪企将获得超额收益，2026年生猪价格也有望超市场预期。4、2025年1-5月12家上市猪企出栏量同比增长28.9%1-5月，12家已公布销售月报的上市猪企出栏量7257万头，同比增长28.9%。2025年5月，12家上市猪企出栏量1479万头，同比增长26.4%，出栏量（万头）从高到低依次为，牧原股份777、温氏316、新希望133、大北农73、天邦50、唐人神48、神农集团23、京基智农21、东瑞16、立华13、金新农8、正虹科技1；出栏量同比增速从高到低依次为，东瑞122%、唐人神48%、大北农40%、立华36%、牧原股份33%、温氏33%、神农集团24%、新希望-2%、金新农-2%、京基智农-9%、天邦-10%、正虹科技-35%。（来源：华安证券）☞生猪降重或进一步抬升下半年猪价生猪降重加速出栏致短期猪价下行，生猪阶段性供给缺口将至，猪价下行空间有限。
据涌益咨询，截至2025年6月6日，全国生猪均价14.07元/公斤，周环比-0.37元/公斤，同比-4.38元/公斤。2025年5月20-30日行业销至二育生猪占实际销量比重降至1.64%（同比-4.77pct，环比-0.46pct），二育栏舍利用率降至38%，低于2024年同期55%。6月以来猪企开启降重加速出栏，导致短期猪价下行创年后新低。降均重限二育政策利空短期猪价但利多下半年猪价中枢抬升，且前期能繁超淘及春节后仔猪损失缺口传导将至，近月猪价同样有供给收缩支撑，预计后市猪价下行空间有限且伴随猪企出栏降重供给前置，6月中旬左右猪价或逐步开启上行。
二育存栏及销量占比明显下降，中长期猪价有望超预期1、本周生猪价格跌破14元/公斤本周六，全国生猪价格13.93元/公斤，周环比下跌2.8%。涌益咨询（5.30-6.5）：全国90公斤内生猪出栏占比3.33%，维持低位；50公斤二元母猪价格1627元/头，周环比持平，同比上升0.4%；规模场15公斤仔猪出栏价583元/头，周环比下跌4%，同比下降26.8%。2、二育存栏及销量占比明显下降涌益咨询（5.30-6.5）：全国出栏生猪均重129.17公斤，周环比下降0.01公斤，较2023年、2024年同期分别高7.79公斤、3.04公斤；150kg以上生猪出栏占比4.94%，周环比微升0.02个百分点，较2023、2024年同期分别低0.59个百分点、高0.1个百分点；175kg、200kg与标猪价差分别为0.19元/斤、0.5元/斤，周环比小幅波动。
5月二育整体仍以轮换为主，出栏略多于补栏，5月31日，平均育肥栏舍利用率38%，周环比下降3个百分点，同比大降17个百分点；5月21日-31日二育销量占比1.64%，环比下降0.46个百分点，同比下降4.77个百分点。3、2025年生猪养殖有望获得正常盈利，2026年猪价有望超预期统计局&农业部数据，2025年4月末，全国能繁母猪存栏量4038万头，环比持平，同比增长1.3%，2024年4月至今产能累计仅上升1.3%。涌益咨询，5月能繁母猪存栏量（各养殖样本企业）环比上升0.92%，4月环比上升0.96%，其中，中大养殖样本企业能繁母猪存栏量环比上升0.45%，4月环比上升0.4%；上海钢联，5月能繁母猪存栏量环比上升0.32%，4月环比上升0.41%，其中，规模场能繁母猪存栏量环比上升0.33%，4月环比上升0.36%，中小散能繁母猪存栏量环比上升0.03%，4月环比上升1.61%。
近日发改委释放稳定猪价信号，包括限制产能扩张、降低生猪出栏均重、限制二育等，我们判断，政策若全面落实将会对生猪养殖产业产生深远影响，2025年生猪养殖行业有望获得正常盈利，成本最有竞争力的猪企将获得超额收益，2026年生猪价格也有望超市场预期。4、2025年1-5月12家上市猪企出栏量同比增长28.9%1-5月，12家已公布销售月报的上市猪企出栏量7257万头，同比增长28.9%。2025年5月，12家上市猪企出栏量1479万头，同比增长26.4%，出栏量（万头）从高到低依次为，牧原股份777、温氏316、新希望133、大北农73、天邦50、唐人神48、神农集团23、京基智农21、东瑞16、立华13、金新农8、正虹科技1；出栏量同比增速从高到低依次为，东瑞122%、唐人神48%、大北农40%、立华36%、牧原股份33%、温氏33%、神农集团24%、新希望-2%、金新农-2%、京基智农-9%、天邦-10%、正虹科技-35%。（来源：华安证券）☞生猪降重或进一步抬升下半年猪价生猪降重加速出栏致短期猪价下行，生猪阶段性供给缺口将至，猪价下行空间有限。
据涌益咨询，截至2025年6月6日，全国生猪均价14.07元/公斤，周环比-0.37元/公斤，同比-4.38元/公斤。2025年5月20-30日行业销至二育生猪占实际销量比重降至1.64%（同比-4.77pct，环比-0.46pct），二育栏舍利用率降至38%，低于2024年同期55%。6月以来猪企开启降重加速出栏，导致短期猪价下行创年后新低。降均重限二育政策利空短期猪价但利多下半年猪价中枢抬升，且前期能繁超淘及春节后仔猪损失缺口传导将至，近月猪价同样有供给收缩支撑，预计后市猪价下行空间有限且伴随猪企出栏降重供给前置，6月中旬左右猪价或逐步开启上行。
