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生猪市场“冰火两重天”:养殖端挺价,消费端遇冷,猪价何去何从?

来源: 更三农   2025-07-09 11:20:16   查看:  次

  在生猪市场,此前,猪价重心下移,标猪报价跌破14元/公斤,养殖端抵触降价心态转强,且,受入夏后天气炎热,肥猪需求不足,养殖端中大猪出栏意愿较高,肥猪存栏减少,市场挺价心态转强!尤其是,受年初仔猪腹泻增多,市场对于8-9月份出栏减少,看涨后市信心转强,养殖端缩量挺价下,国内猪价逆势上涨,7月初标猪报价回升至15.4元/公斤,广东报价涨至17.5元/公斤……

  然而,标猪价格走高,猪肉价格跟涨存在难度,主流屠企受毛白价差不足,猪肉走货不畅,市场对于高价猪源承接转弱!且,集团猪企恢复出栏计划,散户以及头部猪企逢高变现,供应水平改善,猪价承压下跌,国内标猪报价回落至14.96元/公斤,猪价下降近2.9%!

  在供应方面,基于去年5-11月母猪存栏增加,理论2025年三季度适重猪源供应充足,但是,由于国内生猪养殖行业逐步向着规模化以及集团化发展,集团猪企出栏节奏对于猪价变化有着显著的话语权!进入7月份,从数据了解,本月,集团猪企受6月出栏超量3%,本月出栏计划减少1.7%至1300.5万头左右,规模猪企出栏压力减轻!且,市场对于中大猪前景看涨,尤其是,“金九银十”月份,消费进入旺季,养殖端看涨后市下,本月,市场压栏增重的积极性转强,出栏节奏有减慢的趋势!

  因此,受养殖端惜售挺价,看涨后市信心较强,部分头部猪企有拉涨卖猪的情绪,此番猪价进一步下降缺乏支撑,猪价短暂或将以波动上涨为主!据数据了解,受屠企调价收猪,预计,7月9日,国内南北地区,猪价以震荡偏强为主,外三元标猪报价回升至14.97元/公斤,猪价呈现止跌上涨的走势!

  然而,在国内消费市场,目前,猪肉购销仍处于季节性淡季,毕竟,小暑节气到来,“上蒸下煮”的天气下,终端市场白条购销萎靡不振,鲜品猪肉销量不佳!居民替代消费普遍,尤其是,鸡蛋价格跌至2.7元/斤,时令蔬菜以及瓜果上市增多,居民饮食较为清淡,肉类需求不佳!叠加,近期,大中小学生放假,食堂集中采购猪肉减少,城市刚需偏弱,多地批发市场白条购销冷清,下游商贩以减量为主,主流屠企订单不足,开工率徘徊在24.7%左右的低位!

  由此来看,受供需变化,短暂,受养殖端看涨情绪,缩量挺价,部分二育零星入场,猪价走势或将偏强!但是,碍于猪肉购销冷清,猪价上涨空间或将有限,后市关注集团猪企出栏节奏的变化!

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