2025年08月19日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为13.72元/公斤，猪价较昨日（13.73元/公斤）下跌了0.01元/公斤，较上月（14.26元/公斤）下跌了0.54元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.73元/公斤，价格较昨日（13.80元/公斤）下跌了0.07元/公斤；生猪土杂猪均价为13.54元/公斤，价格较昨日（13.48元/公斤）上涨了0.06元/公斤。
全国外三元、内三元生猪品种价格出现不同程度的下跌行情，土杂猪生猪品种价格小幅上涨，具体的涨跌情况请看下文分析！
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.73元/公斤，价格较昨日（13.80元/公斤）下跌了0.07元/公斤；生猪土杂猪均价为13.54元/公斤，价格较昨日（13.48元/公斤）上涨了0.06元/公斤。
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2025年08月13日-2025年08月19日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：上海市14.25元/公斤、陕西省13.52元/公斤、河南省13.73元/公斤、北京市13.86元/公斤、广西壮族自治区13.29元/公斤、辽宁省13.28元/公斤、云南省13.60元/公斤；
2、内三元方面：江西省15.70元/公斤、甘肃省14.50元/公斤、湖南省14.27元/公斤、山西省13.38元/公斤、广东省15.00元/公斤、黑龙江省13.60元/公斤、西藏自治区13.30元/公斤；
3、土杂猪方面：山东省13.44元/公斤、青海省16.11元/公斤、湖北省13.17元/公斤、天津市14.98元/公斤、海南省18.50元/公斤、吉林省13.10元/公斤、重庆市14.80元/公斤；
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。08月20日预测猪价为13.6477，置信区间在13.1384--14.1666之间。08月21日预测猪价为13.6538；08月22日预测猪价为13.6568。
2025年08月20日玄田算法预测
今日外三元猪价走势简评：
据“2025年08月19日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，今日全国生猪市场较昨日下跌0.01元/公斤，延续震荡下行趋势，创下年内新低。猪价最高地区海南省15.80元/公斤，最低地区新疆12.62元/公斤。当前生猪市场持续承受供应压力释放而终端需求增量不足的双重影响，叠加二次育肥群体多以观望为主，共同驱动猪价延续探底走势。然而，八月下旬，生猪市场或迎来新的机会。一方面随着猪价触及低点，养殖端惜售情绪或有所增强，预计短期内价格继续下探的动能将减弱。另一方面，随着各地的升学宴席活动增多，餐饮消费呈现缓慢复苏态势，加之部分学校新生提前开学，进一步增强了食堂及外出就餐需求，带动猪肉采购意愿回升。从行业数据观察，本月国内屠宰企业开工率呈现稳步提升，样本企业屠宰加工率已回升至28.5%左右，表明消费支撑作用正逐步增强。特别是临近月底，屠宰企业为满足节前需求而集中备货的预期，这有望进一步改善市场情绪，为猪价提供潜在支撑。整体来看，消费端的逐步回暖及未来的备货预期，正为生猪市场带来企稳甚至回升的可能性。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
