2025年09月02日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为14.04元/公斤，猪价较昨日（13.83元/公斤）上涨了0.21元/公斤，较上月（14.36元/公斤）下跌了0.32元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.56元/公斤，价格较昨日（13.60元/公斤）下跌了0.04元/公斤；生猪土杂猪均价为13.35元/公斤，价格较昨日（13.47元/公斤）下跌了0.12元/公斤。
全国外三元生猪品种价格出现强势上涨行情，土杂猪、内三元生猪品种价格呈下跌走势，具体的涨跌情况请看下文分析！
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为13.56元/公斤，价格较昨日（13.60元/公斤）下跌了0.04元/公斤；生猪土杂猪均价为13.35元/公斤，价格较昨日（13.47元/公斤）下跌了0.12元/公斤。
全国外三元生猪品种价格出现强势上涨行情，土杂猪、内三元生猪品种价格呈下跌走势，具体的涨跌情况请看下文分析！
2025年08月27日-2025年09月02日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：上海市14.49元/公斤、陕西省14.00元/公斤、河南省14.21元/公斤、北京市14.19元/公斤、广西壮族自治区13.43元/公斤、辽宁省13.75元/公斤、云南省13.95元/公斤；
2、内三元方面：江西省14.20元/公斤、甘肃省14.80元/公斤、湖南省14.70元/公斤、山西省13.57元/公斤、广东省14.75元/公斤、黑龙江省13.25元/公斤、西藏自治区14.11元/公斤；
3、土杂猪方面：山东省13.85元/公斤、青海省16.11元/公斤、湖北省13.40元/公斤、天津市14.98元/公斤、海南省18.50元/公斤、吉林省12.90元/公斤、重庆市14.80元/公斤；
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。09月03日预测猪价为13.9510，置信区间在13.4358--14.468之间。09月04日预测猪价为13.9291；09月05日预测猪价为13.9110。
2025年09月01日玄田算法预测今日外三元猪价走势简评：
国内外三元生猪价格价格维持上涨走势，市场呈现大范围飘红行情。在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为29涨1平1跌。猪价最高地区海南省16.13元/公斤，最低地区新疆12.69元/公斤。从供应端来看，规模养殖企业生猪出栏节奏明显放缓，二次育肥补栏行为也有所减少，普通养殖户整体出栏心态趋于观望，市场供应压力因此得到阶段性缓解。从需求端来看，随着各大院校开学，食堂集中采购需求较之前暑假出现显著提升，另外，气温回落也有效提振消费，鲜品猪肉走货加快，屠企开工率明显提升，市场存在一定缺猪的压力！不过也需警惕，当前全国生猪总体存栏量仍处于历史相对高位，加之当前出栏体重普遍偏大，大猪存量依旧充足，整体猪肉供应能力并未出现实质性缩减。市场仍面临存栏结构偏重、供应宽松的基本面压力，潜在猪源有待释放，中长期看供给过剩风险仍未完全消除。受此影响，预计未来生猪价格将承压运行，整体行情或呈现震荡偏弱格局，价格反弹的持续性和强度仍将受供需双向调节的影响。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
