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冬至前出栏踩踏VS腌腊需求不温不火,生猪市场“双增”格局下失衡加剧

来源: 更三农   2025-12-04 14:32:50   查看:  次

  12月伊始,国内生猪市场,猪价仍以震荡下跌为主!市场再次面临“旺季不旺”的局面!从数据了解,自2025年下半年以来,国内生猪市场,7月初,短暂猪价涨至15.4元/公斤,价格创下阶段性峰值!

  可惜,由于去年母猪存栏5-11月份逐月增加,今年二季度以来,国内适重标猪供应环比增加,三季度,生猪产能处于集中兑现阶段,而需求承接不足,受经济环境以及居民饮食结构,消费表现不及预期,国内猪价呈现趋势偏弱的走势!尤其是,国庆以及中秋,猪价超预期下跌,双节后,屠企报价触底11元/公斤,市场呈现破位下跌的走势!

  虽然,进入四季度,季节性猪肉购销需求逐步兑现,生猪价格偏低,带动了二育积极入场,短暂国内猪价止跌回暖!可惜,10月末至11月份,猪价上涨昙花一现,市场再次陷入周期性磨底的局面,上月末,标猪报价跌至11.3元/公斤!

  进入12月,月初,基于集团猪企短暂缩量惜售,鲜品猪肉购销需求回升,国内猪价短暂止跌拉涨,生猪均价涨至11.54元/公斤!可惜,猪价上涨“后劲不足”,市场再次转入下降阶段,支撑猪价下跌的逻辑,分析如下:

  一方面,生猪供应过剩!按照母猪存栏以及新生仔数数量分析,12月份,国内生猪出栏存在踩踏的风险,尤其是,多元养殖主体出栏节奏具有显著的一致性,主流养殖端打算冬至前集中出栏,生猪供应存在踩踏的局面。且,年终到来,部分规模以上猪企年内出栏计划完成一般,年末,适重猪源或集中出栏,产能释放担忧较高,尤其是,生猪出栏体重增加,中大猪供应压力陡增;

  另一方面,消费需求缺乏支撑!目前,年末在即,国内消费市场猪肉购销季节性需求逐步改善,内销市场家庭购销积极性提升,叠加,西南地区,腌腊需求逐步兑现,市场鲜品白条购销热度回暖!从数据分析,截至目前,屠宰场开工率在37.19%左右,需求跟进缓慢回升,但是,增幅相对有限。尤其是,从基层反馈了解,国内主流消费城市,白条购销节奏一般,部分市场仍有一定剩货的压力!

  由此来看,在多空变化下,当前,生猪市场供应增量仍强于需求增速,由于市场看涨后市信心不足,多元主体认卖积极,市场情绪偏空!个人预估,12月4日外三元标猪报价在11.4元/公斤,后市关注生猪购销节奏的变化!

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