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供需博弈加剧:寒潮腌腊提振市场,但供应压力仍存

来源: 猪市前沿   2025-12-11 13:51:44   查看:  次

  12月渐入中旬,国内生猪市场,上旬,猪价反馈不佳,虽然,月初,在集团猪企缩量支撑下,猪价略有反弹,但是,由于猪场猪病呈现散发的现象,多方养殖户出栏积极,供应节奏加快,猪价承压下跌!虽然,需求缓慢回升,腌腊利好逐步兑现,但是,在供应压力下,猪价表现不尽人意,市场处于低位拉锯的走势!好在,最近几日,猪价止步下跌,市场呈现一定筑底的态势,且,南方多地猪价走势转强,市场情绪也不断好转,短暂猪价或有小幅上涨的预期!

  目前,支撑猪价上涨的逻辑,个人分析,大致如下:

  一方面,需求跟进支撑转强!本周,新一轮寒潮天气影响逐步显现,国内中东大部地区将迎来下半年以来最大范围的雨雪天气,多地也将迎来今冬初雪,气温下降,这有利于提振猪肉消费,尤其是,北方地区气温或大幅下降,居民补冬积极性或将提升,农村市场鲜品猪肉需求或将逐步改善!

  另一方面,受本次寒潮天气影响,西南以及华中等地,气温也将大幅下降,而随着冬至日期临近,居民腌腊热度或将大幅提升,猪肉购销节奏也将逐步改善!从数据分析,截至目前,样本屠宰场开工率在38.73%左右,屠宰场订单量持续增加,市场对于猪源刚需也逐步转强!

  因此,受季节性猪肉需求回暖,冬至日期临近,且,在新一轮寒潮天气影响下,南方腌腊或将大幅增加,市场看涨信心转强!部分养殖户抵触低价卖猪的情绪或将升温,养殖端存在一定缩量待涨的心态,社会面以及规模以上猪企有一定扛价操作,国内猪价底部支撑转强,短暂,价格重心或缓慢回升!

  从最新消息了解,受供需变化,个人预估,12月11日,外三元标猪出栏均价在11.49元/公斤,上涨0.05元,市场呈现“北稳南强”的局面,南方市场,猪价维持大部偏强的走势!

  不过,虽然,短暂猪价存在偏强的预期,腌腊周期也将进入高峰!但是,理性来看,本月,生猪市场仍受到供应端的压力!尤其是,年末在即,集团猪企存在集中出栏冲量的操作,而近期生猪育肥存在明显猪病散发的现象,猪场生物安全风险增加,这或将抑制市场挺价心态,加快生猪出栏节奏的变化,对于猪价或有一定利空压力!

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