今年的生猪市场,难坏了不少养殖户。疫情散发、玉米涨价、消费疲软、中大猪扎堆出栏,多重压力叠在一起把猪价压得抬不起头,而最核心的症结,是全行业资金链濒临断裂,让猪价想反弹都没了底气。
疫情就像悬在养殖户头顶的利剑,多地零星散发让散户心里发慌。谁都怕疫情扩散影响出栏和运输,不少人干脆“见价就卖”,出栏积极性一直居高不下。再加上玉米价格一路走高,2025年同比涨幅超两成,饲料成本占养殖总成本的七成以上,玉米每涨200元/吨,生猪出栏成本就得多0.2元/公斤。成本涨、行情差,养殖户根本不敢压栏,哪怕中大猪存栏已经偏多,也只能硬着头皮出栏,越卖越贱,形成恶性循环。
消费端的冷清更是雪上加霜。菜市场里猪肉摊位前少了往日的热闹,餐饮行业采购量温和回升却难达预期,禽肉、牛羊肉还在分流需求。
加上居民消费更趋谨慎,腌腊等季节性需求也没往年火爆,市场根本消化不了扎堆上市的生猪。供多需少的格局下,猪价持续在低位徘徊,不少养殖户每出栏一头猪就亏一头,规模企业也难逃亏损命运。
长期亏损早已让行业资金链紧绷到临界点。22家上市猪企负债总额高达3800亿,超三成资产负债率破60%,半数以上现金流下滑,部分甚至出现负现金流。散户日子更难过,自有资金少、融资难度大,高息借贷成了常态,饲料钱、疫苗钱都快周转不开,根本没能力调整养殖节奏。资金链就像行业的“生命线”,现在这条线快断了,养殖户既没钱补栏,也没钱压栏,只能被动出栏回笼资金,进一步加剧市场供应压力,让猪价反弹彻底没了支撑。
眼下,猪价想摆脱低迷,光等消费回暖远远不够。短期来看,疫情、成本、存栏等问题难以快速缓解,而资金链紧张的核心矛盾不解决,养殖端就难有主动调整的空间。


