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12.72元!猪价涨势延续,但供需博弈加剧,后市警惕一风险!

来源: 中国养猪网   2026-01-12 11:39:58   查看:  次

  2026年01月12日(星期一),据中国养猪网猪价系统监测,全国外三元均价为12.72元/公斤,猪价较昨日(12.68元/公斤)上涨0.04元/公斤,较上月(11.45元/公斤)上涨了1.27元/公斤。

  其他生猪品种方面,生猪内三元均价为12.68元/公斤,价格较昨日(12.62元/公斤)下跌了0.04元/公斤;生猪土杂猪均价为12.26元/公斤,价格较昨日(12.23元/公斤)下跌了0.03元/公斤。

  全国外三元呈现小幅上涨势态,内三元土杂猪则出现小幅下跌势态,具体的涨跌情况请看下文分析!


2026年01月06日-2026年01月12日(7天)外三元均价走势图

  今日部分省份/直辖市/自治区外三元内三元土杂猪均价:

  1、外三元方面:安徽省13.38元/公斤、新疆维吾尔自治区11.51元/公斤、河南省13.02元/公斤、北京市13.02元/公斤、广西壮族自治区11.97元/公斤、辽宁省12.67元/公斤、四川省13.06元/公斤;

  2、内三元方面:山东省12.98元/公斤、陕西省12.40元/公斤、湖南省12.82元/公斤、天津市12.50元/公斤、广东省13.00元/公斤、黑龙江省11.90元/公斤、贵州省14.00元/公斤;

  3、土杂猪方面:浙江省11.95元/公斤、甘肃省13.00元/公斤、湖北省12.38元/公斤、山西省12.37元/公斤、海南省18.58元/公斤、吉林省11.60元/公斤、云南省10.50元/公斤;

  玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法,构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助,并获得多项省级自然科学奖奖项。01月13日预测猪价为12.6579,置信区间在12.1694--13.1553之间。01月14日预测猪价为12.7499;01月15日预测猪价为12.7377。


2026年01月13日玄田算法预测

  今日外三元猪价走势简评:

  根据2026年1月12日的全国生猪价格数据,全国外三元生猪均价在12.7-12.8元/公斤之间,较昨日呈现弱势上涨的态势,涨幅约0.04元/公斤。当前市场呈现供需博弈格局。供应方面,随着春节临近,养殖端普遍存在挺价惜售情绪,导致市场猪源供应偏紧,对价格形成支撑。然而,需求方面,元旦假期后消费表现乏力,南方腌腊需求接近尾声,屠宰企业订单量和开工率有所下滑,对高价猪源存在抵触情绪。综合来看,短期内猪价预计将继续以窄幅震荡为主。

  (备注:本文生猪价格及猪价特指活猪价格,并非是消费市场的猪肉价格,外三元内三元土杂猪则为生猪品种。)

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