1月进入中旬，在国内生猪市场，元旦小长假后，猪价短暂下跌，标猪报价触底12.46元/公斤！但是，近期，在生猪购销双方博弈下，基于养殖端控量挺价，猪价在波动中偏强运行，国内标猪报价回升至12.65元/公斤，猪价基本收复元旦后的降幅！不过，从购销格局来看，现阶段生猪购销呈现“双减”的局面，猪价反弹仍面临较大的压力，市场不乏冲高下降的风险！分析如下：
在供应端，前期受入冬后猪场非瘟以及腹泻现象增加，养殖端恐慌心态弥漫，生猪出栏积极性偏强，且，受消费需求增量不佳，南北多地气温下降不及预期，市场看涨后市信心不足，生猪出栏节奏前移，养殖端呈现明显减重增量的操作，受此影响，上月，集团猪企普遍呈现超预期出栏现象！
机构调研显示，上月，规模以上猪企出栏计划完成度101.77%。受上月养殖主体超卖影响，进入2026年元月份，集团猪企出栏计划减少，数据监控显示，本月规模以上猪企出栏计划在1415万头，环比下降2.96%，适重猪源出栏压力减轻，元旦以来，集团猪企有缩量操作，多元主体惜售偏强，供应端对猪价有一定支撑！
在需求端，上月末，受元旦假期节日支撑转强，鲜品猪肉需求旺盛，且，居民腌腊积极性提升，市场二次育肥入场增多，消费跟进转强！虽然，元旦后，需求缺乏增量，家庭需求跟进减弱，且，标猪价格上涨，二育入场缺乏信心，市场对于标猪承接减弱！不过，由于现阶段下生猪出栏均重下降，市场中大猪存栏减少，标肥价差存在，这对于市场有一定支撑，市场中猪价格坚挺，支撑了标猪“扛跌”的局面！
因此，在多空博弈下，近期，猪价以震荡上涨为主，不过，理性来看，由于消费支撑有限，屠宰场订单量持续萎缩，虽然，集团猪企有缩量挺价操作，但是，由于本月上月集团猪企出栏节奏偏慢，主流观点认为中旬集团猪企或加快出栏，猪价短暂仍面临一定向下的压力！
从最新数据分析，受屠宰场调价，预计，1月12日，外三元标猪报价以盘整震荡为主，生猪均价在12.69元/公斤，后市关注集团猪企出栏以及屠宰场开工率变化！
在供应端，前期受入冬后猪场非瘟以及腹泻现象增加，养殖端恐慌心态弥漫，生猪出栏积极性偏强，且，受消费需求增量不佳，南北多地气温下降不及预期，市场看涨后市信心不足，生猪出栏节奏前移，养殖端呈现明显减重增量的操作，受此影响，上月，集团猪企普遍呈现超预期出栏现象！
机构调研显示，上月，规模以上猪企出栏计划完成度101.77%。受上月养殖主体超卖影响，进入2026年元月份，集团猪企出栏计划减少，数据监控显示，本月规模以上猪企出栏计划在1415万头，环比下降2.96%，适重猪源出栏压力减轻，元旦以来，集团猪企有缩量操作，多元主体惜售偏强，供应端对猪价有一定支撑！
在需求端，上月末，受元旦假期节日支撑转强，鲜品猪肉需求旺盛，且，居民腌腊积极性提升，市场二次育肥入场增多，消费跟进转强！虽然，元旦后，需求缺乏增量，家庭需求跟进减弱，且，标猪价格上涨，二育入场缺乏信心，市场对于标猪承接减弱！不过，由于现阶段下生猪出栏均重下降，市场中大猪存栏减少，标肥价差存在，这对于市场有一定支撑，市场中猪价格坚挺，支撑了标猪“扛跌”的局面！
因此，在多空博弈下，近期，猪价以震荡上涨为主，不过，理性来看，由于消费支撑有限，屠宰场订单量持续萎缩，虽然，集团猪企有缩量挺价操作，但是，由于本月上月集团猪企出栏节奏偏慢，主流观点认为中旬集团猪企或加快出栏，猪价短暂仍面临一定向下的压力！
从最新数据分析，受屠宰场调价，预计，1月12日，外三元标猪报价以盘整震荡为主，生猪均价在12.69元/公斤，后市关注集团猪企出栏以及屠宰场开工率变化！
