1、猪价与昨天持平
根据27省的猪价数据，计算出2026年1月16日全国平均猪价为每斤6.38元，与昨天持平。
与去年同一天相比，猪价下跌了1.57元，跌幅为19.7%，且低于前6年同期；
其中2022年同期下跌至6元区间，2023年同期均在7元区间震荡上涨，2024年同期在6元区间震荡上涨，2025年同期在7元区间震荡，2026年同期继续在6元区间震荡。
与去年最低点10月的5.55元相比，上涨了0.83元，涨幅为12.3%，也高于2022年最低点，但低于2023-2024年最低点。
2、东北和华北出现全面上涨
从全国各省情况来看，共有10省上涨，比昨天增加3省，其中东北和华北区域出现全面上涨；还有6省下跌，比昨天增加2省，上涨幅度和下跌幅度均为0.1元。
全国只剩下2省跌破6元大关，比昨天减少3省；
其中海南、上海、浙江和江苏最高6.9元，其次山东、安徽、河南和广东6.7元，新疆最低6.0元。
3、农业农村部发布1月第2周集贸市场生猪产品价格
农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第2周（采集日为1月8日）仔猪、生猪和猪价价格环比均上涨。
全国仔猪平均价格23.83元/公斤，比前一周上涨1.6%，连续2周环比上涨，为近6周最高价，但同比下跌28.5%。
宁夏、辽宁、山东、河北、陕西等23个省份仔猪价格上涨，青海、海南、天津、广东、内蒙古等6个省份仔猪价格下跌。
华南地区价格较高，为27.51元/公斤；华北地区价格较低，为21.96元/公斤。
全国生猪平均价格12.84元/公斤，比前一周上涨1.8%，连续4周环比上涨，为近13周最高价，但同比下跌23.0%。
北京、宁夏、河北、河南、广西等28个省份生猪价格上涨，青海、云南生猪价格下跌。
西南地区价格较高，为13.58元/公斤；东北地区价格较低，为12.11元/公斤。
全国猪肉平均价格23.00元/公斤，比前一周上涨0.9%，连续2周环比上涨，为近7周最高价，但同比下跌17.3%。
河南、上海、甘肃、宁夏、河北等26个省份猪肉价格上涨，海南、青海、云南、陕西4个省份猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为26.27元/公斤；东北地区价格较低，为19.38元/公斤。
根据27省的猪价数据，计算出2026年1月16日全国平均猪价为每斤6.38元，与昨天持平。
与去年同一天相比，猪价下跌了1.57元，跌幅为19.7%，且低于前6年同期；
其中2022年同期下跌至6元区间，2023年同期均在7元区间震荡上涨，2024年同期在6元区间震荡上涨，2025年同期在7元区间震荡，2026年同期继续在6元区间震荡。
与去年最低点10月的5.55元相比，上涨了0.83元，涨幅为12.3%，也高于2022年最低点，但低于2023-2024年最低点。
2、东北和华北出现全面上涨
从全国各省情况来看，共有10省上涨，比昨天增加3省，其中东北和华北区域出现全面上涨；还有6省下跌，比昨天增加2省，上涨幅度和下跌幅度均为0.1元。
全国只剩下2省跌破6元大关，比昨天减少3省；
其中海南、上海、浙江和江苏最高6.9元，其次山东、安徽、河南和广东6.7元，新疆最低6.0元。
3、农业农村部发布1月第2周集贸市场生猪产品价格
农业农村部对全国500个县集贸市场和采集点的监测，1月第2周（采集日为1月8日）仔猪、生猪和猪价价格环比均上涨。
全国仔猪平均价格23.83元/公斤，比前一周上涨1.6%，连续2周环比上涨，为近6周最高价，但同比下跌28.5%。
宁夏、辽宁、山东、河北、陕西等23个省份仔猪价格上涨，青海、海南、天津、广东、内蒙古等6个省份仔猪价格下跌。
华南地区价格较高，为27.51元/公斤；华北地区价格较低，为21.96元/公斤。
全国生猪平均价格12.84元/公斤，比前一周上涨1.8%，连续4周环比上涨，为近13周最高价，但同比下跌23.0%。
北京、宁夏、河北、河南、广西等28个省份生猪价格上涨，青海、云南生猪价格下跌。
西南地区价格较高，为13.58元/公斤；东北地区价格较低，为12.11元/公斤。
全国猪肉平均价格23.00元/公斤，比前一周上涨0.9%，连续2周环比上涨，为近7周最高价，但同比下跌17.3%。
河南、上海、甘肃、宁夏、河北等26个省份猪肉价格上涨，海南、青海、云南、陕西4个省份猪肉价格下跌。
华南地区价格较高，为26.27元/公斤；东北地区价格较低，为19.38元/公斤。
