元月下旬在即,进入农历腊月,传统猪肉消费旺季到来,近期,国内生猪市场,猪价“高歌猛进”,尤其是,上周,在情绪引导下,猪价破位上涨,国内标猪报价涨破13元/公斤,猪价创下近半年以来的峰值!支撑猪价上涨的逻辑,个人分析如下:
其一,消费处于季节性旺季,虽然,元旦节后节日支撑转差,餐饮以及堂食需求降温,居民户外就餐减少,下游白条购销略有降温!但是,理性来看,猪肉购销仍处于旺季,样本屠宰场开工率维持在35~36%左右的高位,需求对于猪价仍有支撑;
其二,抄底心态尚存!上月末,冬至国内标猪报价“旺季不旺”,价格跌至11.5元/公斤,由于市场对于春节前大肥看涨心态较强,二育入场高歌猛进,南北多地二育逢低抢购标猪,标猪价格支撑明显,标肥价差维持较高水平,这也提振了市场信心!
其三,养殖端控量挺价!由于冬至前后,养殖端集中出栏冲量,主流头部猪企出栏计划完成,机构调研显示,上月规模以上猪企出栏计划完成度在101.77%,市场适重标猪以及中大猪相继出栏!进入2026年中上旬,集团猪企出栏压力减轻,适重猪源供应减少,部分头部猪企有明显缩量拉涨的心态,南北主流屠企采购难度较大,提价刺激上量增多!
因此,基于市场多空博弈,受情绪引导,阶段性养殖端出栏压力减轻,头部猪企控量,叠加,消费支撑尚存,临近腊月下游备货需求回升,商超促销力度转强,且,零星二育仍有入场现象!在多方博弈下,国内猪价快速拉升,报价涨至13.14元/公斤!
不过,短暂猪价大幅冲高后,从基层反馈,下游白条跟涨不及预期,贸易商承接能力一般,主流下游商贩观望心态转强,屠宰场对于高价猪源承接能力减弱,压价心态转强!且,受标猪报价回升,本月,集团猪企出栏计划较多,部分头部猪企产能有叠加出栏的预期,市场存在逢高增量出栏的操作,猪价缺乏进一步上涨的支持!
从数据分析,受屠宰场调价,预计,1月20日,外三元标猪报价在13.16元/公斤,重点关注规模以上猪企出栏节奏以及屠宰场开工率的变化!
其一,消费处于季节性旺季,虽然,元旦节后节日支撑转差,餐饮以及堂食需求降温,居民户外就餐减少,下游白条购销略有降温!但是,理性来看,猪肉购销仍处于旺季,样本屠宰场开工率维持在35~36%左右的高位,需求对于猪价仍有支撑;
其二,抄底心态尚存!上月末,冬至国内标猪报价“旺季不旺”,价格跌至11.5元/公斤,由于市场对于春节前大肥看涨心态较强,二育入场高歌猛进,南北多地二育逢低抢购标猪,标猪价格支撑明显,标肥价差维持较高水平,这也提振了市场信心!
其三,养殖端控量挺价!由于冬至前后,养殖端集中出栏冲量,主流头部猪企出栏计划完成,机构调研显示,上月规模以上猪企出栏计划完成度在101.77%,市场适重标猪以及中大猪相继出栏!进入2026年中上旬,集团猪企出栏压力减轻,适重猪源供应减少,部分头部猪企有明显缩量拉涨的心态,南北主流屠企采购难度较大,提价刺激上量增多!
因此,基于市场多空博弈,受情绪引导,阶段性养殖端出栏压力减轻,头部猪企控量,叠加,消费支撑尚存,临近腊月下游备货需求回升,商超促销力度转强,且,零星二育仍有入场现象!在多方博弈下,国内猪价快速拉升,报价涨至13.14元/公斤!
不过,短暂猪价大幅冲高后,从基层反馈,下游白条跟涨不及预期,贸易商承接能力一般,主流下游商贩观望心态转强,屠宰场对于高价猪源承接能力减弱,压价心态转强!且,受标猪报价回升,本月,集团猪企出栏计划较多,部分头部猪企产能有叠加出栏的预期,市场存在逢高增量出栏的操作,猪价缺乏进一步上涨的支持!
从数据分析,受屠宰场调价,预计,1月20日,外三元标猪报价在13.16元/公斤,重点关注规模以上猪企出栏节奏以及屠宰场开工率的变化!


