各位养猪朋友，大家好！今天是2026年3月4日，农历正月十六。俗话说“出十五，年才算过完”，随着春节气氛的彻底消散，生猪市场也回归到了供需博弈的本真。结合今天的最新数据，我为大家梳理一下当前的猪价走势。
核心提要：今日全国猪价呈现“北稳南弱”的格局，整体均价继续探底。北方地区在连续下跌后，养殖户出现惜售情绪，价格暂时企稳甚至略有偏强；而南方市场尤其是广东地区，仍面临较大的下跌压力。
1.全国均价跌破10.5元关口，跌势延续
从全国均价来看，今天的数字并不乐观。根据权威机构监测，2026年3月4日，全国外三元生猪均价为10.54元/公斤，较昨日下跌了0.11元/公斤。这个价格水平已经跌破了10.5元的心理关口，市场整体仍处于探底过程中。
2.区域市场分析：北方企稳，南方承压
北方地区（东北、华北、华东）：跌势放缓，企稳信号出现
东北地区：今天黑龙江、吉林、辽宁猪价普遍呈现稳定态势，价格区间在4.8-5.2元/斤之间。市场情绪表现一般，但经过前期的持续下跌，养殖户对低价抵触心理增强，出栏积极性有所减弱，导致屠宰企业采购难度略有增加，为价格提供了暂时的支撑。
华北地区：河北地区猪价表现偏强，参考价在5.1-5.3元/斤。当地养殖户扛价情绪有所升温，对当地行情形成了一定支撑。
华东地区：山东猪价今天以稳定为主，参考价在5.2-5.45元/斤。整体交易氛围尚可，价格暂时止住了下跌的步伐。
南方地区（华中、华南）：跌势未止，大场调价引领下行
华中地区：河南作为生猪调出大省，今天猪价以稳定为主，参考价5.2-5.4元/斤。当地供需博弈相对平衡。
华南地区：这是今天市场的主要压力区。广东温氏挂牌价格预计呈现下跌态势，这对整个华南市场形成明显的利空指引。当前南方市场需求疲软，外地低价猪源调入冲击仍在，导致当地价格易跌难涨。
3.行情综合分析：供强需弱是核心矛盾
为什么猪价在节后跌跌不休？根本原因还是供需失衡。
从供应端看，春节后生猪出栏体重并未如预期下降，反而处于近年同期高位，这直接表明节前大猪出栏不充分，供应压力后置。此外，根据能繁母猪存栏量推导，今年6月前生猪供应量预计持续增加，这使得3-4月的市场供应非常充足。
从需求端看，节后是传统的消费淡季，家庭囤货尚待消化，餐饮恢复缓慢，终端白条走货缓慢，屠宰企业屠宰量较节前大幅下降超55%，压价意愿强烈。
4.市场展望与操作建议
展望短期行情，预计北方地区集团猪企价格将呈现稳中偏强，这更多是超跌后的技术性修复；而南方地区集团猪价则大概率呈现稳中偏弱，尤其是广东市场的下跌可能会带动周边地区继续寻找底部。
给养殖户的建议：
目前市场整体供大于求的局面并未改变，虽然北方出现企稳信号，但反弹基础并不牢固。建议有大猪待售的养殖户，不要因为短暂企稳而盲目压栏等价，应合理评估自身养殖成本，适时出栏，规避后期可能出现的集中出栏风险。同时，要密切关注二次育肥户的入场动向以及国家可能的收储政策信号。
在这个乍暖还寒的季节里，猪市也在经历着黎明前的黑暗。希望大家稳住心态，科学决策，熬过这段艰难的去产能周期。
核心提要：今日全国猪价呈现“北稳南弱”的格局，整体均价继续探底。北方地区在连续下跌后，养殖户出现惜售情绪，价格暂时企稳甚至略有偏强；而南方市场尤其是广东地区，仍面临较大的下跌压力。
1.全国均价跌破10.5元关口，跌势延续
从全国均价来看，今天的数字并不乐观。根据权威机构监测，2026年3月4日，全国外三元生猪均价为10.54元/公斤，较昨日下跌了0.11元/公斤。这个价格水平已经跌破了10.5元的心理关口，市场整体仍处于探底过程中。
2.区域市场分析：北方企稳，南方承压
北方地区（东北、华北、华东）：跌势放缓，企稳信号出现
东北地区：今天黑龙江、吉林、辽宁猪价普遍呈现稳定态势，价格区间在4.8-5.2元/斤之间。市场情绪表现一般，但经过前期的持续下跌，养殖户对低价抵触心理增强，出栏积极性有所减弱，导致屠宰企业采购难度略有增加，为价格提供了暂时的支撑。
华北地区：河北地区猪价表现偏强，参考价在5.1-5.3元/斤。当地养殖户扛价情绪有所升温，对当地行情形成了一定支撑。
华东地区：山东猪价今天以稳定为主，参考价在5.2-5.45元/斤。整体交易氛围尚可，价格暂时止住了下跌的步伐。
南方地区（华中、华南）：跌势未止，大场调价引领下行
华中地区：河南作为生猪调出大省，今天猪价以稳定为主，参考价5.2-5.4元/斤。当地供需博弈相对平衡。
华南地区：这是今天市场的主要压力区。广东温氏挂牌价格预计呈现下跌态势，这对整个华南市场形成明显的利空指引。当前南方市场需求疲软，外地低价猪源调入冲击仍在，导致当地价格易跌难涨。
3.行情综合分析：供强需弱是核心矛盾
为什么猪价在节后跌跌不休？根本原因还是供需失衡。
从供应端看，春节后生猪出栏体重并未如预期下降，反而处于近年同期高位，这直接表明节前大猪出栏不充分，供应压力后置。此外，根据能繁母猪存栏量推导，今年6月前生猪供应量预计持续增加，这使得3-4月的市场供应非常充足。
从需求端看，节后是传统的消费淡季，家庭囤货尚待消化，餐饮恢复缓慢，终端白条走货缓慢，屠宰企业屠宰量较节前大幅下降超55%，压价意愿强烈。
4.市场展望与操作建议
展望短期行情，预计北方地区集团猪企价格将呈现稳中偏强，这更多是超跌后的技术性修复；而南方地区集团猪价则大概率呈现稳中偏弱，尤其是广东市场的下跌可能会带动周边地区继续寻找底部。
给养殖户的建议：
目前市场整体供大于求的局面并未改变，虽然北方出现企稳信号，但反弹基础并不牢固。建议有大猪待售的养殖户，不要因为短暂企稳而盲目压栏等价，应合理评估自身养殖成本，适时出栏，规避后期可能出现的集中出栏风险。同时，要密切关注二次育肥户的入场动向以及国家可能的收储政策信号。
在这个乍暖还寒的季节里，猪市也在经历着黎明前的黑暗。希望大家稳住心态，科学决策，熬过这段艰难的去产能周期。
