当前猪价已进入近20年最低谷,清明前“跳水”趋势短期内仍难反转,但政策托底与产能去化正逐步形成底部支撑,反弹信号初现,预计2026年三季度末有望开启温和回升。
一、猪价“跳水”现状:已跌破10元/公斤,创历史低位
截至3月24日,全国外三元生猪均价已跌至9.63元/公斤,部分地区跌破4.6元/斤(约9.2元/公斤),进入“个位数时代”。
同比下跌超30%,较年初跌幅超24%,创近七年乃至近20年新低。
全行业陷入深度亏损,自繁自养头均亏损达238-463元,猪粮比跌破5:1,触发国家一级预警。
二、“跳水”根源:供给严重过剩+需求疲软+成本高企
因素
具体表现
供给端
2025年末能繁母猪存栏3961万头,高于正常保有量(3900万头);生产效率提升(PSY达26+),同等母猪出栏量增60%+;压栏大猪集中出清,出栏体重高达128.5公斤以上
需求端
春节后进入传统消费淡季,腌腊、节庆需求消退;人均猪肉消费量连续两年下滑,2025年为26.6公斤/年(同比-5.4%);禽肉、牛羊肉替代分流
成本端
玉米、豆粕价格上涨,养殖完全成本升至6.8-7.2元/斤,远高于当前售价,形成“卖一头亏一头”困局
三、“抢猪”信号背后的反转逻辑:底部已现,但反转需等待实质性去产能
尽管价格低迷,但市场已出现“抢猪”苗头,主要体现在:
政策强力托底:国家发改委已启动冻肉收储,3月以来中央+地方累计收储超3.5万吨;农业农村部拟将能繁母猪调控目标从3900万头下调至3650万头,倒逼产能去化。
产能去化加速信号初现:能繁母猪存栏自2025年10月起持续回落,部分企业开始主动淘汰低效母猪,补栏意愿降至冰点。
期货市场提前博弈:生猪期货远月合约升水,资金押注2026年下半年反弹,反映市场对周期拐点的预期。
但需注意:当前去化速度仍偏慢,2026年1月末能繁母猪存栏仍达3958万头,去化深度尚不足以支撑“暴涨”。
四、反弹何时到来?时间点与高度判断
短期(清明前至二季度):供给压力仍大,需求淡季延续,价格将继续低位震荡,大概率维持在9.8-10.5元/公斤区间,难有大幅反弹。
中期(三季度起):若产能去化持续,2025年中开始的去化效果将传导至出栏端,叠加中秋国庆备货、冬季腌腊需求,猪价有望开启温和反弹,高点或达13-14元/公斤(6.5-7元/斤)。
全年走势预测:普遍预期为“前低后高、震荡上行”,全年均价约13元/公斤,下半年均价或回升至14元/公斤。
关键观察指标:
能繁母猪存栏是否连续3个月环比下降(目标:降至3650万头)
仔猪价格是否低于300元/头(补栏意愿低迷信号)
冻肉库存是否从92万吨高位回落


