根据最新发布的2026年2月份全国生猪产品数据显示，当月生猪定点屠宰企业屠宰量高达3177万头。这是一个什么概念？虽然环比因为春节因素下降了27.9%，但同比去年2月，这个数字暴增了40.7%！
把时间拉长到前两个月，1-2月累计屠宰量达到7581万头，同比增长21.9%。这意味着，市场上根本不缺猪，甚至可以说是“猪满为患”。
如此巨量的生猪集中出栏，直接压垮了本就脆弱的猪价。
央媒集体发声稳猪价！
3月下旬以来，新华社、央视财经、央广之声等央媒集体聚焦猪价问题，密集发布多篇深度报道与评论，这在行业发展史上实属罕见。核心原因直指猪价已跌入过度下跌一级预警区间，生猪价格创下近七年新低，行业深度亏损的现状已威胁到产业安全、民生保障与CPI稳定。
从3月27日新华社探讨猪肉价格供需平衡，到3月30日新华时评提出“稳猪价要有定力聚合力”，央媒的密集发声，释放出两大清晰信号，也为市场和养殖户吃下“定心丸”。
信号一：稳大局刻不容缓，政策端持续发力
猪价下跌不仅让养殖企业资金链承压、疫病防控易出现松懈，更关系到4000万养殖户及关联产业链人口的就业，系统性风险持续放大。同时猪肉在CPI中占比颇高，价格剧烈波动将直接影响整体通胀水平。
目前国家已启动冻猪肉收储，虽收储数量有限，但“强心针”的象征意义远大于实际数量，有效提振市场挺价信心，延缓养殖户恐慌性出栏节奏。在产能调控上，政策重心也从“喊话引导”转向刚性约束：要求头部企业履行产能调减承诺、压实地方属地责任、严控新增产能，同时对能繁母猪存栏实施动态监控，从源头调节市场供给。
信号二：凝聚三方合力，打破市场负向循环
当前猪价低迷是供给阶段性过剩、需求结构性转弱、成本刚性上涨、市场情绪悲观共振的综合结果。央媒强调“稳猪价要有定力聚合力”，本质是推动政府、行业、公众三方形成稳价共识。
一方面提醒地方政府压实属地责任，精准落实调控政策；另一方面警示养殖企业摒弃投机心态，严控盲目扩产，避免恶性踩踏出栏。权威声音的介入，既能遏制养殖户恐慌性抛售加剧供强需弱的现状，也引导社会理性看待生猪市场的周期波动，明确“养殖户并非孤军奋战”。
从生猪期货行情来看，3月以来生猪价格持续走低，3月30日收盘价为10005元/吨，较月初已出现明显下滑，短期市场仍需时间消化利空因素，但政策端的持续发力已为市场稳定筑牢基础。
