进入5月中旬，最近两日，受中亚暖高脊逐步东移，国内北方地区将迎来今年首个“高温日”，山河四省气温将普遍超30℃，多地气温或达到40℃，国内南北地区气温或呈现“南北倒挂”的现象。不过，此次高温天气时间偏短，随后受冷空气影响，华北以及黄淮等地将显著降温，降水也逐步增多……
受天气因素影响，国内猪肉消费存在明显的季节性，春节过后，猪肉购销进入季节性淡季，而高温天气进一步抑制居民肉类需求。随着时令瓜果以及蔬菜集中上市，居民饮食倾向清淡，肉类需求低迷，市场替代消费增多，近期，国内猪肉购销相对冷清。尤其是，市场对于肥膘猪肉需求持续转差，中大猪需求承接不足，国内肥猪价格不断走低。从基层反馈了解，在河南地区，大厂105~125公斤标猪报价在10元/公斤，反而125~140公斤肥猪报价降至9.9元/公斤，标肥价差倒挂，这也限制了养殖端压栏增重的积极性，市场出栏意愿偏强！
按照国内生猪育肥周期，母猪存栏决定10个月后标猪供应，因此，5月份标猪供应受去年7月末母猪存栏影响，由于此前母猪存栏4042万头，产能处于高位，虽然，环比下降1万头，但是，供应压力依然较大，尤其是，去年机构调研母猪psy数值达到25.1头以上，隐形产能大幅提升。从市场反馈了解，2026年5月，规模以上猪企本月计划出栏1469.13万头，虽然，环比下降3.5%，但是，出栏计划依然较多。且，受五一小长假，养殖端出栏节奏偏慢，节后生猪出栏体重被动增加，这进一步加剧市场减重出栏的情绪，国内生猪供应宽松！
因此，目前，生猪市场陷入“供强需弱”的怪圈，市场基本面短期内难以改善，猪价或继续承压！不过，市场也存在些许利好支撑！
一方面，目前，标准均价不足9.6元/公斤，猪粮比持续下挫，生猪育肥处于过度下降一级预警，官方重启猪肉收储，各地地方性猪肉收储也将全面启动，这对于市场信心有一定支撑；
另一方面，目前，国内生猪市场抄底心态存在！二次育肥对于小标猪补栏积极性依然较高，屠宰场仍有继续分割入库的现象！但是，理性来看，由于目前生猪出栏均重增加，二育整体入场信心不足！且，当前国内冷冻猪肉库存高筑，本周，冷冻猪肉库容率达到28.35%左右，屠宰场多被动入库为主，进一步入库能力或转弱！
由此来看，在供需变化下，近期，猪价呈现趋势偏弱的局面。从最新消息了解，受屠宰场调价，5月11日，外三元瘦肉型标猪均价在9.53元/公斤，环比下降0.06元，国内南北地区，猪价下跌“一片绿”，同比下降超35%，国内猪价处于底部磨底的阶段！
其中，在重点监控的全国28个省市区，生猪出栏均价与甘肃地区9.5元/公斤相近，生猪报价普遍在8.15~10.2元/公斤，南北大部生猪报价在9.1~10.1元/公斤，区域猪价价差有限！
基于生猪购销现状以及市场情绪，预计，未来1~3日，猪价或延续稳中偏弱的走势，价格重心或继续下移！不过，随着猪价走低，这或将刺激二育入场以及养殖端挺价，市场仍有一定支撑！然而，按照母猪存栏前期变化，猪价周期性上涨拐点仍未到来，部分机构预估，6月下旬至7月份，猪价或迎来季节性“拐点”……
受天气因素影响，国内猪肉消费存在明显的季节性，春节过后，猪肉购销进入季节性淡季，而高温天气进一步抑制居民肉类需求。随着时令瓜果以及蔬菜集中上市，居民饮食倾向清淡，肉类需求低迷，市场替代消费增多，近期，国内猪肉购销相对冷清。尤其是，市场对于肥膘猪肉需求持续转差，中大猪需求承接不足，国内肥猪价格不断走低。从基层反馈了解，在河南地区，大厂105~125公斤标猪报价在10元/公斤，反而125~140公斤肥猪报价降至9.9元/公斤，标肥价差倒挂，这也限制了养殖端压栏增重的积极性，市场出栏意愿偏强！
按照国内生猪育肥周期，母猪存栏决定10个月后标猪供应，因此，5月份标猪供应受去年7月末母猪存栏影响，由于此前母猪存栏4042万头，产能处于高位，虽然，环比下降1万头，但是，供应压力依然较大，尤其是，去年机构调研母猪psy数值达到25.1头以上，隐形产能大幅提升。从市场反馈了解，2026年5月，规模以上猪企本月计划出栏1469.13万头，虽然，环比下降3.5%，但是，出栏计划依然较多。且，受五一小长假，养殖端出栏节奏偏慢，节后生猪出栏体重被动增加，这进一步加剧市场减重出栏的情绪，国内生猪供应宽松！
因此，目前，生猪市场陷入“供强需弱”的怪圈，市场基本面短期内难以改善，猪价或继续承压！不过，市场也存在些许利好支撑！
一方面，目前，标准均价不足9.6元/公斤，猪粮比持续下挫，生猪育肥处于过度下降一级预警，官方重启猪肉收储，各地地方性猪肉收储也将全面启动，这对于市场信心有一定支撑；
另一方面，目前，国内生猪市场抄底心态存在！二次育肥对于小标猪补栏积极性依然较高，屠宰场仍有继续分割入库的现象！但是，理性来看，由于目前生猪出栏均重增加，二育整体入场信心不足！且，当前国内冷冻猪肉库存高筑，本周，冷冻猪肉库容率达到28.35%左右，屠宰场多被动入库为主，进一步入库能力或转弱！
由此来看，在供需变化下，近期，猪价呈现趋势偏弱的局面。从最新消息了解，受屠宰场调价，5月11日，外三元瘦肉型标猪均价在9.53元/公斤，环比下降0.06元，国内南北地区，猪价下跌“一片绿”，同比下降超35%，国内猪价处于底部磨底的阶段！
其中，在重点监控的全国28个省市区，生猪出栏均价与甘肃地区9.5元/公斤相近，生猪报价普遍在8.15~10.2元/公斤，南北大部生猪报价在9.1~10.1元/公斤，区域猪价价差有限！
基于生猪购销现状以及市场情绪，预计，未来1~3日，猪价或延续稳中偏弱的走势，价格重心或继续下移！不过，随着猪价走低，这或将刺激二育入场以及养殖端挺价，市场仍有一定支撑！然而，按照母猪存栏前期变化，猪价周期性上涨拐点仍未到来，部分机构预估，6月下旬至7月份，猪价或迎来季节性“拐点”……
