5月渐入下旬，五一小长假后，由于需求惯性回落，旅游消费降温，且，集团猪企恢复出栏，猪价重心回落，进入5月中旬外三元标猪降至9.5元/公斤后，最近一周多时间，国内猪价呈现“上下两难”的局面，猪价盘整在9.49~9.55元/公斤，猪价缺乏有效的支撑，南北市场也多以偏稳为主！
目前，生猪价格呈现“底部拉锯”的阶段，市场看涨以及看跌情绪并存，5月下旬市场或难有明显起落的基础！
从供应端了解，2026年5月份，本月标猪出栏受10个月前（2025年7月）母猪存栏影响，基于前期母猪数据在4042万头，且，受生猪产业集中度提升，规模猪企占比份额大幅增加，母猪产能效率大幅增加，因此，本月生猪供应相对宽松！不过，相比4月，受上月规模猪企出栏超计划5.66个百分点，且，前期母猪存栏环比下降1万头，本月生猪供应计划减少，理论出栏环比下降3.53%（来源我的钢铁）。
但是，由于五一小长假，月初，集团猪企受放假缩量出栏，集团猪企月内出栏计划完成一般，且，节后需求承接不足，二育积极性也下降，养殖端出栏存在一定难度，这也增加了5月下旬供应端的压力，尤其是，在华南以及西南多地集团猪企出栏压力较大，出栏计划完成欠佳！
从需求分析，5月份，节后消费需求回归冷清，虽然，学生返校食堂采购恢复，但是，碍于旅游消费降温，且，气温回升抑制内销需求改善，猪肉需求整体低迷。叠加，居民饮食结构多元化，肉类需求也转向禽肉、水产以及牛羊肉增多，进一步抑制猪肉需求空间，猪肉鲜销率偏低，主流屠宰场以销定产！
尤其是，近期，屠宰场冷冻猪肉库容量近29%，屠宰场主动入库积极性下降，被动入库为主，这也限制市场对于生猪承接能力！
由此来看，目前，国内生猪购销呈现一定“紧平衡”的局面，供应压力较大，需求跟进一般，且，市场抄底意愿不足，市场面临向下的压力！但是，基于猪价处于低值，官方存在稳价的措施，部分养殖端看涨端午前猪价前景存在一定挺价心态。
在多方博弈下，受屠宰场调价，预计，5月22日，外三元瘦肉型标猪报价在9.53元/公斤，市场延续大稳小动局面，后市关注养殖端出栏节奏的变化。
目前，生猪价格呈现“底部拉锯”的阶段，市场看涨以及看跌情绪并存，5月下旬市场或难有明显起落的基础！
从供应端了解，2026年5月份，本月标猪出栏受10个月前（2025年7月）母猪存栏影响，基于前期母猪数据在4042万头，且，受生猪产业集中度提升，规模猪企占比份额大幅增加，母猪产能效率大幅增加，因此，本月生猪供应相对宽松！不过，相比4月，受上月规模猪企出栏超计划5.66个百分点，且，前期母猪存栏环比下降1万头，本月生猪供应计划减少，理论出栏环比下降3.53%（来源我的钢铁）。
但是，由于五一小长假，月初，集团猪企受放假缩量出栏，集团猪企月内出栏计划完成一般，且，节后需求承接不足，二育积极性也下降，养殖端出栏存在一定难度，这也增加了5月下旬供应端的压力，尤其是，在华南以及西南多地集团猪企出栏压力较大，出栏计划完成欠佳！
从需求分析，5月份，节后消费需求回归冷清，虽然，学生返校食堂采购恢复，但是，碍于旅游消费降温，且，气温回升抑制内销需求改善，猪肉需求整体低迷。叠加，居民饮食结构多元化，肉类需求也转向禽肉、水产以及牛羊肉增多，进一步抑制猪肉需求空间，猪肉鲜销率偏低，主流屠宰场以销定产！
尤其是，近期，屠宰场冷冻猪肉库容量近29%，屠宰场主动入库积极性下降，被动入库为主，这也限制市场对于生猪承接能力！
由此来看，目前，国内生猪购销呈现一定“紧平衡”的局面，供应压力较大，需求跟进一般，且，市场抄底意愿不足，市场面临向下的压力！但是，基于猪价处于低值，官方存在稳价的措施，部分养殖端看涨端午前猪价前景存在一定挺价心态。
在多方博弈下，受屠宰场调价，预计，5月22日，外三元瘦肉型标猪报价在9.53元/公斤，市场延续大稳小动局面，后市关注养殖端出栏节奏的变化。
