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5月末猪价仍处“4元时代”,供需失衡下养殖户承受“钝刀割肉”之痛

来源: 猪友巴巴   2026-05-29 16:30:45   查看:  次

  5月渐入月末,在国内生猪市场,由于去年1-9月母猪存栏去化缓慢,加剧2026年一二季度生猪供应惯性释放,而春节后季节性需求转向淡季,供需失衡下,猪价下跌超预期,4月份猪价刷新近10年以来低值!虽然,近期,猪价重心略有抬升,但是,标猪均价尚未涨至5元/斤,生猪价格仍处于“4元时代”,猪价被严重低估,生猪过度下降仍处于一级预警,养殖端亏损持续,市场盼涨的心态不减。可惜,目前,生猪市场呈现“上下两难”的局面,猪价缺乏明显反弹的契机,养殖户仍将承受“钝刀割肉”的局面,猪价面临僵持偏弱的走势!

  按照生猪育肥周期,2026年5月至12月份,适重标猪供应受前期2025年7月至2026年2月母猪存栏影响,从历史数据显示,官方统计去年7月末母猪存栏4042万头,今年2月母猪存栏官方并未更新,但是,一季度末母猪存栏在3904万头,这也意味着2025年7月至2026年3月,母猪存栏累计去化水平在3.41%,产能去化逐步加快,国内适重标猪供应将呈现逐月下降的趋势……

  但是,由于去年7月末至9月末,母猪存栏分别在4042万头、4038万头以及4035万头,产能去化累计7万头,去化不彻底,这也意味着2026年5月至7月,国内生猪供应仍处于惯性释放阶段,产能处于较高水平!

  当然,前期母猪存栏高位运行的同时,由于国内生猪养殖集中度提升,母猪单位产能(PSY)数值大幅提升,这进一步加剧了标猪供应的能力,加剧了当前产能过剩的基本面。

  反观消费方面,由于猪肉需求具有明显季节性,当前,猪肉消费处于季节性低值,虽然,需求边际缓慢改善,但是,增幅相对有限!且,4月份猪价重心显著下移,国内主流屠宰场逢低分割入库,近期,多地屠宰场冻品渐满,进一步入库能力下降,主流屠宰场也回归市场购销基本面。由于需求承接不足,气温升高以及市场替代消费普遍,屠宰场订单尾声,开工率逐步回落,昨日,样本屠宰场开工率在32.57%,下降0.11%。需求表现较为萎靡!

  由此来看,由于供应存在过剩压力,而需求反馈一般,南北主流屠宰场上猪节奏顺畅,部分地区,月末集团猪企仍有增量出栏现象,供强需弱下,猪价承压下跌!好在,由于猪价处于底部,市场支撑尚存,官方收储持续推进,猪价缺乏明显下降的空间,市场仍以磨底为主。

  从行业机构数据显示,受屠宰场调价,全国外三元瘦肉型标猪均价在9.48元/公斤,猪价大稳小动,局部略显偏弱,后市关注生猪出栏节奏的变化。

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