2026年6月生猪市场呈现明显的“月度出栏计划略降、日均出栏抬升、需求持续偏弱”格局。供给端总量微降但日均压力上升，需求端端午备货缺席、屠宰量环比回落，叠加期货高升水结构，短期现货价格承压震荡；随着后期产能去化逐步兑现，价格或在三季度末企稳回升，整体呈“先弱后稳、震荡筑底”态势。
一、6月供给格局：总量环比回落，日均出栏压力上升
据Mysteel农产品检测重点省份样本养殖企业数据，2026年6月全国生猪计划出栏总量环比5月小幅下降1.67%，但由于6月较5月少1个出栏日，日均出栏量环比提升1.84%，短期供给压力实质增强。5月重点省份出栏已现环比回落，18省中一半省份小幅增加，一半省份下降。
同时，前期压栏与二次育肥猪源集中释放，现出栏均重维持122.95公斤高位，进一步放大实际猪肉供给量。规模猪场虽部分资金尚有压力、但出栏节奏仍旧灵活；散户亏损惜售与头部企业放量形成博弈，整体市场供给仍然充裕，短期出栏压力难以缓解。
二、6月屠宰与需求：端午备货缺席，宰量环比回落，需求被供应压制
往年6月屠宰端通常呈现“上旬端午备货拉动、中下旬高温走弱”的季节性特征，但2026年端午前夕并未出现明显备货迹象，市场表现反常。5月底至今屠企采购意愿持续偏弱，白条走货缓慢，终端订单不足。核心原因在于市场供应体量过大、猪源持续积压，充裕的供给反过来压制了主动补库意愿，形成“供给压需求、需求难启动”的负反馈。
在此背景下，6月屠宰量预计环比5月继续回落，与往年同期趋势一致。现屠企开工率维持低位，冻品库存偏高、出库缓慢，进一步限制收猪积极性。端午假期仅带来零星、短时的走货改善，难以形成持续性提振。因此，6月整体需求偏弱、屠宰减量，现货价格缺乏上行动力，呈现“供应压顶、需求乏力、价格偏弱震荡”格局。
截至6月7日，上海钢联监测全国外三元生猪均价9.50元/公斤，周环比小幅下跌，南北部分地区尚有差距，南方标肥节前尚可支撑，北方已然倒挂，但南北目前供应仍旧较大，短期抑制价格的涨幅。
三、期现基差与后期价格趋势：高升水反映远期乐观，短期仍承压
截至6月5日，全国外三元现货均价9510元/吨，以河南平水为例为9880元/吨，生猪期货主力2609合约11780元/吨，基差-1900元/吨，期货显著升水现货。近月2607合约10235元/吨，远月2611合约12635元/吨，呈“远强近弱”结构，体现市场对下半年产能去化与旺季需求修复的乐观预期。
短期（6–7月）：高升水压制盘面反弹空间，现货出栏压力仍在，叠加高温淡季、需求难起，猪价大概率维持低位震荡，不排除小幅下探可能，近月合约易跌难涨。
中期（8–10月）：前期能繁母猪持续去化效果逐步显现，按繁育周期推算，四季度供给压力将实质性缓解。伴随中秋、国庆旺季启动，生猪价格有望企稳回升，期现基差逐步收敛，远月升水幅度收窄。
长期看，充足的产能格局尚未根本扭转，猪价难以走出单边大涨行情，预计维持宽幅震荡。
四、结论与展望
综上，2026年6月生猪市场呈现“供给日均增压、需求端午失色、屠宰环比回落”的弱平衡状态，现货价格震荡偏弱，期货高升水反映远期修复预期。短期重点关注出栏节奏与冻品去库进度，警惕集中出栏带来的价格踩踏风险；中期聚焦能繁母猪去化兑现力度与旺季需求恢复情况。养殖端建议均衡出栏、避免集中抛售；贸易与套保端可关注基差回归机会，谨慎布局远月修复行情。
一、6月供给格局：总量环比回落，日均出栏压力上升
据Mysteel农产品检测重点省份样本养殖企业数据，2026年6月全国生猪计划出栏总量环比5月小幅下降1.67%，但由于6月较5月少1个出栏日，日均出栏量环比提升1.84%，短期供给压力实质增强。5月重点省份出栏已现环比回落，18省中一半省份小幅增加，一半省份下降。
同时，前期压栏与二次育肥猪源集中释放，现出栏均重维持122.95公斤高位，进一步放大实际猪肉供给量。规模猪场虽部分资金尚有压力、但出栏节奏仍旧灵活；散户亏损惜售与头部企业放量形成博弈，整体市场供给仍然充裕，短期出栏压力难以缓解。
二、6月屠宰与需求：端午备货缺席，宰量环比回落，需求被供应压制
往年6月屠宰端通常呈现“上旬端午备货拉动、中下旬高温走弱”的季节性特征，但2026年端午前夕并未出现明显备货迹象，市场表现反常。5月底至今屠企采购意愿持续偏弱，白条走货缓慢，终端订单不足。核心原因在于市场供应体量过大、猪源持续积压，充裕的供给反过来压制了主动补库意愿，形成“供给压需求、需求难启动”的负反馈。
在此背景下，6月屠宰量预计环比5月继续回落，与往年同期趋势一致。现屠企开工率维持低位，冻品库存偏高、出库缓慢，进一步限制收猪积极性。端午假期仅带来零星、短时的走货改善，难以形成持续性提振。因此，6月整体需求偏弱、屠宰减量，现货价格缺乏上行动力，呈现“供应压顶、需求乏力、价格偏弱震荡”格局。
截至6月7日，上海钢联监测全国外三元生猪均价9.50元/公斤，周环比小幅下跌，南北部分地区尚有差距，南方标肥节前尚可支撑，北方已然倒挂，但南北目前供应仍旧较大，短期抑制价格的涨幅。
三、期现基差与后期价格趋势：高升水反映远期乐观，短期仍承压
截至6月5日，全国外三元现货均价9510元/吨，以河南平水为例为9880元/吨，生猪期货主力2609合约11780元/吨，基差-1900元/吨，期货显著升水现货。近月2607合约10235元/吨，远月2611合约12635元/吨，呈“远强近弱”结构，体现市场对下半年产能去化与旺季需求修复的乐观预期。
短期（6–7月）：高升水压制盘面反弹空间，现货出栏压力仍在，叠加高温淡季、需求难起，猪价大概率维持低位震荡，不排除小幅下探可能，近月合约易跌难涨。
中期（8–10月）：前期能繁母猪持续去化效果逐步显现，按繁育周期推算，四季度供给压力将实质性缓解。伴随中秋、国庆旺季启动，生猪价格有望企稳回升，期现基差逐步收敛，远月升水幅度收窄。
长期看，充足的产能格局尚未根本扭转，猪价难以走出单边大涨行情，预计维持宽幅震荡。
四、结论与展望
综上，2026年6月生猪市场呈现“供给日均增压、需求端午失色、屠宰环比回落”的弱平衡状态，现货价格震荡偏弱，期货高升水反映远期修复预期。短期重点关注出栏节奏与冻品去库进度，警惕集中出栏带来的价格踩踏风险；中期聚焦能繁母猪去化兑现力度与旺季需求恢复情况。养殖端建议均衡出栏、避免集中抛售；贸易与套保端可关注基差回归机会，谨慎布局远月修复行情。
