央广网北京7月11日消息（记者唐婧）据中央广播电视总台经济之声《环球新财讯》报道，近期，猪肉价格迎来一轮强势反弹，并时隔三个月重新站上每公斤10元的关口。国家统计局数据显示，6月下旬生猪（外三元）价格还是每公斤9.6元，到了7月8日，全国生猪均价已冲到每公斤11元以上。长期低迷的猪肉价格，为啥最近上涨了？这是阶段性反弹还是周期性拐点？
记者走访北京市一些线下商超和农贸市场发现，不少摊位上的精品瘦肉、五花肉、里脊等不同部位的猪肉价格都出现了不同程度的上调。部分零售摊位的五花肉售价已经涨到近9.9元一斤，比上周每斤上涨了1元左右。
终端市场猪肉价格上涨，源于上游生猪价格有所回暖。生猪价格连续两个多月在10元/公斤以下的低位震荡后，于6月底开始强势反弹。据中国养猪网的数据，生猪（外三元）价格从6月26日的9.47元/公斤，攀升到7月8日的11.35元/公斤，近10天连续走高，每公斤累计上涨近1.9元，涨幅约20%。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，这一轮持续近半个月的价格回升，是供需关系阶段性调整的结果。此前长达数月的行业深度亏损，倒逼大量中小规模养殖户退出市场，生猪存栏量逐步回落。
李国祥称：“我们知道，如果生猪出栏价格低于每公斤10元，实际上处于亏损状况。如果长时间亏损，谁也不愿意卖猪，甚至会减少生猪的出栏养殖。市场长时间处于亏损状态，大家都可能会减少生猪的供应，让市场供求能够实现平衡。”
供给端的调整之外，这一轮价格反弹也离不开政策调控的明确支撑。李国祥说，今年我国再次下调了能繁母猪的保有量调控目标，出台了一系列政策措施收购冻猪肉，减少了市场供应，进一步收紧了市场的过剩供给，让养殖者盈利，托底市场信心。
那么，这轮猪肉涨价是阶段性的反弹还是周期性的拐点？中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶表示，当前的价格回升大概率仍属于阶段性行情，并不意味着周期性大拐点已经到来。
翟天昶说：“饲料价格是底层托底因素，这两年玉米、大豆产量增长非常快，整个饲料粮的价格对产能的影响，应该是导致近年来价格波动或持续下降的最根本原因。所以，这种短期的价格波动可能是周期性的，从长期来看，下降的压力还是存在的。”
记者走访北京市一些线下商超和农贸市场发现，不少摊位上的精品瘦肉、五花肉、里脊等不同部位的猪肉价格都出现了不同程度的上调。部分零售摊位的五花肉售价已经涨到近9.9元一斤，比上周每斤上涨了1元左右。
终端市场猪肉价格上涨，源于上游生猪价格有所回暖。生猪价格连续两个多月在10元/公斤以下的低位震荡后，于6月底开始强势反弹。据中国养猪网的数据，生猪（外三元）价格从6月26日的9.47元/公斤，攀升到7月8日的11.35元/公斤，近10天连续走高，每公斤累计上涨近1.9元，涨幅约20%。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，这一轮持续近半个月的价格回升，是供需关系阶段性调整的结果。此前长达数月的行业深度亏损，倒逼大量中小规模养殖户退出市场，生猪存栏量逐步回落。
李国祥称：“我们知道，如果生猪出栏价格低于每公斤10元，实际上处于亏损状况。如果长时间亏损，谁也不愿意卖猪，甚至会减少生猪的出栏养殖。市场长时间处于亏损状态，大家都可能会减少生猪的供应，让市场供求能够实现平衡。”
供给端的调整之外，这一轮价格反弹也离不开政策调控的明确支撑。李国祥说，今年我国再次下调了能繁母猪的保有量调控目标，出台了一系列政策措施收购冻猪肉，减少了市场供应，进一步收紧了市场的过剩供给，让养殖者盈利，托底市场信心。
那么，这轮猪肉涨价是阶段性的反弹还是周期性的拐点？中国社会科学院农村发展研究所助理研究员翟天昶表示，当前的价格回升大概率仍属于阶段性行情，并不意味着周期性大拐点已经到来。
翟天昶说：“饲料价格是底层托底因素，这两年玉米、大豆产量增长非常快，整个饲料粮的价格对产能的影响，应该是导致近年来价格波动或持续下降的最根本原因。所以，这种短期的价格波动可能是周期性的，从长期来看，下降的压力还是存在的。”
