2026年08月11日（星期二），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为10.71元/公斤，猪价较昨日（10.72元/公斤）下跌0.01元/公斤，较上月（11.35元/公斤）下跌了0.64元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为10.78元/公斤，价格较昨日（10.73元/公斤）上涨了0.05元/公斤；生猪土杂猪均价为10.35元/公斤，价格较昨日（10.32元/公斤）上涨了0.03元/公斤。
全国外三元呈微跌走势，内三元、土杂猪均呈上涨走势，具体的涨跌情况请看下文分析！
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为10.78元/公斤，价格较昨日（10.73元/公斤）上涨了0.05元/公斤；生猪土杂猪均价为10.35元/公斤，价格较昨日（10.32元/公斤）上涨了0.03元/公斤。
全国外三元呈微跌走势，内三元、土杂猪均呈上涨走势，具体的涨跌情况请看下文分析！
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：山东省10.77元/公斤、甘肃省9.97元/公斤、湖北省10.82元/公斤、北京市10.59元/公斤、广东省11.93元/公斤、黑龙江省10.56元/公斤、贵州省10.30元/公斤；
2、内三元方面：浙江省11.51元/公斤、甘肃省10.50元/公斤、湖南省11.60元/公斤、广东省11.40元/公斤、辽宁省10.69元/公斤、山西省10.60元/公斤、贵州省11.80元/公斤；
3、土杂猪方面：江西省10.60元/公斤、青海省8.03元/公斤、北京市11.00元/公斤、山西省10.23元/公斤、海南省9.00元/公斤、吉林省9.74元/公斤、贵州省11.00元/公斤；
今日外三元猪价走势简评：
根据“2026年08月11日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，今日猪价走势整体延续偏弱调整，下跌区域依然占多数，但跌幅普遍收窄，局部地区如东北、西南出现小幅反弹，市场呈现涨跌互现、区域分化的特征。全国范围来看，屠宰企业压价收猪的意愿尚存，但养殖端抗价情绪有所抬头，供需博弈导致价格下行空间受限。多数省份价格波动幅度较小，市场观望情绪浓厚，短期行情或进入窄幅震荡、上下两难的格局。后续需重点关注规模猪企出栏节奏变化及终端消费恢复情况。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
