猪肉会不会成为下一个“蒜你狠”？ - 猪价行情_生猪价格_仔猪价格_猪肉价格_种猪价格_玉米价格_今日生猪价格生猪行情分析预测/养猪行情

猪肉会不会成为下一个“蒜你狠”？

来源：投资与理财 2011-07-01 11:19:05| 查看：次

副标题[/page]
据《羊城晚报》报道,6月14日,广州嘉禾生猪交易市场良种生猪最高批发价每斤10.1元,再次创下新高,广东生猪批发商“抢猪”情况严重。有生猪批发商透露,一些越南生猪批发商到广西收购生猪,他们以前是卖猪来广东,现在开始反收购,拉高了生猪价格。

　　新华社经济分析师谭谟晓认为,目前生猪供应趋紧是全国普遍情况,使得更多的收购商加入到争抢猪源的队伍中来,收购价持续上涨。这也加重了养殖户的惜售心理,生猪收购更加困难。

　　肉价为什么涨得这么快？

　　猪肉的价格之所以涨得这么快,专家分析主要有以下几个原因。

　　一是养殖成本快速上升推动。今年1-5月份,全国玉米平均价格2.16元/公斤,同比上涨11.2%,比近5年同期平均水平上涨20.7%。相关调查显示,购买仔猪育肥,5月份出栏一头100公斤肥猪,饲养成本在1230元左右,同比上涨15.6%。加上物价水平上升、农村外出务工人员工资上涨等因素的影响,生猪生产整体已进入高成本阶段。

　　二是生产规模压缩调整。2009年9月开始,生猪价格连续9个月下滑,累计降幅20.2%,猪粮比连续23周低于盈亏平衡点,养殖户亏损面一度达到58.2%,部分养殖场户缩减养殖规模。

　　三是去年异常气候导致仔猪死亡率增加。受去年入冬较早、气温偏低等影响,一些地区出现仔猪成活率下降,这在一定程度上影响今年上半年生猪出栏量。

　　另外,今年的“瘦肉精”事件也在很大程度上打击了养猪户的热情,一些养猪户减少存栏量,也在一定程度上推动了猪肉价格的上涨。

　　 猪肉价还会上涨吗？

　　“猪源紧张的局面短期内不会有太大改观。”谭谟晓认为,后市来看,猪肉价格仍有一定上涨空间,但大幅上涨的可能性很小。

　　受去年上半年行情低迷、一些养殖场户调整母猪存栏结构等因素影响,生猪市场价格仍将维持较高价位,但下行空间也有限。

　　华创证券分析师盛夏对媒体表示,此轮生猪及冷鲜肉价格的波动主因是供给不足,也是周期性的表现,这轮价格上涨会延续到2012年的春节前后。生猪生产一般有4到8个月的周期,就算现在疯狂补栏,收益也要等到4个月以后,甚至更长。现在还存在幼崽存栏量少这个现实,因此猪肉价格维持在较高水平的时间应该会更长。