扬州：猪肉价格进入下行通道
来源：未知 2012-03-05 14:38:01| 查看：次分析认为，近期猪肉价格下调的主要原因有：一是节后市场消费需求放缓;二是去年的补栏生猪近期陆续出栏，市场供应量进一步扩大。而仔猪价格方面，主要受节后传统补栏需求的拉动影响。目前生猪饲养利润仍较可观，农民养猪积极性较高。
业内人士预测，近期猪肉价格仍有下降空间，但是要想降回至去年同期水平可能性不大。因为，近年来，养猪的人员工资饲料价格都出现大幅上涨，都阻止了猪肉价格下行。
“猪周期”会否再现?
“猪周期”究竟会不会再现，目前还不能下结论。不过，养猪风险高，是不争的事实。
据省畜牧总站监测，截至1月末，全省生猪存栏2029.52万头，同比增长6.2%;其中母猪存栏270.95万头，同比增长5.6%。面对未来数月可能出现的低迷行情，省农委有关人士呼吁养殖户不要盲目补栏，不妨选择性地压栏和选择性地淘汰低产猪，以规避风险。 特约记者 彭永强 记者 李晓明
全国情况 生猪出栏价格小幅下跌
据食品产业网报道，昨天全国生猪平均价格15.75元/公斤(注：外三元内三元土杂猪均价得出的平均价格)。昨日内三元生猪平均价格15.71元/公斤;土杂猪平均价格15.46元/公斤。昨日外三元生猪平均价格16.08元/公斤，最高地区外三元猪价：湖南省永州市宁远县17元/公斤，最低地区外三元猪价：福建省龙岩市上杭县15元/公斤。
昨天全国生猪出栏价格继续小幅下跌，跌势较上周有所放缓，南北方多地价格无明显差异，区域流通动力减少。另一方面，玉米豆粕等饲料原料价格走势仍向上，养殖盈利加速缩水，今日自繁自养头均盈利已快速回落至310元/头，低于去年同期水平，进一步打击养殖信心。今日仔猪价格回落至35.0元/公斤，补栏积极性或已受到一定影响。造成全国猪价持续下滑的原因是节后猪肉消费者需求量大幅回落。春节后猪肉价格下降已成为一种历史规律，它并不是由供给量大幅增加，而是由需求量大幅减少所造成的，终端市场猪肉消费低迷是造成猪肉库存量增加和猪肉价格持续下滑的真正原因。
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