猪贩出售一头猪获纯收入=白条肉批发值+猪头值——收购成本值——统收税费=70公斤*21元/公斤+25元——(100公斤*13元/公斤+运杂费30元)——56元=1470+25——1330——56=109(元)
 

　　屠商销售一头猪获纯收入=白条肉零售值+付产品值——批发值——摊位等杂费=70公斤*24元/公斤+130元+140元——1470元——50元=430(元)
 

　　以上说明：今年上半年农户因猪价持续大幅下跌，每出栏一头猪亏损三四百元，而市场肉价却维持小幅下跌，猪贩和屠商每销售一头猪，合计稳赚五百元以上。
 

　　三、对策建议
 

　　(一)发挥市场调节的决定性作用，但仍需完善必要的政府调控。近几年国家对生猪养殖业扶持力度加大，养殖规模由最初散户为主，发展成规模养殖为主;养殖户也由单纯的农民，发展成城乡多元投资人。养殖户跟风暴增，导致产能过剩，供大于求的局面，这只能通过市场调节这只无形的手，自由竞争，优胜劣汰，逐步实现供求平衡。此时，政府切不可鼓励新上规模，逆向干预市场。政府和有关部门应引导市场主体由量的扩张向质的提升转变，着力推进产业化经营和科技创新，着力提升标准化、生态化养殖水平，增强可持续发展的竞争力。今后，政府决策部门一方面应准确做出预测，把握好收储时机，制定灵活实效的收储预案，准确综合研判气象、畜牧、统计、价格等部门有关数据，及时发现市场苗头性和趋向性问题，应对各种突发情况，避免价格跌入谷底后再实施低效性收储操作。另一方面，国家不能单一地依靠收储来调控市场，还应在提升国内生猪品质前提下，尽可能满足国内深加企业需求，并适当控制进口，努力拓展出口，促使生猪养殖业良性循环发展。
 

　　(二)加强各部门职能联动，创新市场化服务体制机制。建议财政、商务、畜牧、统计、银信、物价、环保、宣传等部门，既要发挥各自职能作用，又要整体联动，为促进养猪业良性发展创新市场化服务体制机制。1、政策和舆论导向服务。在进一步落实和完善调出大县奖励，生猪标准化规模养殖小区建设、生猪保险、生猪良种补贴等政策的同时，加大宣传引导，稳定生产。有关部门既要指导养殖户保持能繁母猪数量，防止恐慌性宰杀，又要引导他们合理调整生产结构，充分利用价格低迷时期，淘汰劣种母猪，更换优质猪种，优化猪群结构。同时，还要防止养殖户认为大跌必大涨，短期盲目扩张规模，导致恶性循环。2、市场信息化服务。畜牧部门要坚持和完善养殖信息发布制度，准确及时发布存栏、出栏、外销量等数据信息和生产发展预测预警信息。商务部门加大屠宰企业白条肉批发(出厂)价格、市场零售价、定点屠宰量，病害、死猪无害化处理等信息。物价部门适时发布生猪生产成本收益、生猪及仔猪价格、玉米批发价格、生猪购销价格预测预警等信息。3、养殖技术和防疫病技术服务。畜牧部门组织专业技术力量下乡下点，加大养殖技术和防疫病技术知识培训、加强现场指导，加强责任分片包干和防治绩效奖罚机制。4、市场监管服务。商务、物价、工商、技监、环保等部门要加强定点屠宰行业管理，生产环保治理和市场管理。重点打击垄断市场、垄断价格、欺行霸市，打击生产销售假冒伪劣饲料，打击生产销售假冒伪劣生猪防治病药品，打击销售病死猪等行为，清理整顿生猪定点屠宰、生猪流通环节税费和生猪进销差率。设置适当的生产环保门槛，并加强生产环境治理监督检查，关停限期整治仍不能达标的养殖场，创造良好的生产、流通、消费环境。5、疏理融资渠道服务。加快建立生猪养殖信用担保和养殖业发展风险防范机制。建议适当降低养殖户抵押贷款门槛，简化贷款程序，同时应积极探索试行生猪养殖发展风险基金制度，尽可能帮助养殖户畅通融资渠道，渡过难关。
 

　　(三)科学控制成本，提升规模化标准化生态化水平。控制成本决不是简单直接的减少成本，而是在科学合理的必要投入下，通过实现高、优产出，从根本上控制或降低成本。1、从调查户看，大、中规模户生猪养殖成本明显低于小规模户和散养户，所以走适度规模化养殖之路，是节约成本的途径之一。2、在选择饲料上，并不是价格越低越好，而是注重合理的性价比，主要在饲料功效上，环保安全上见高低，从而体现成本控制的程度。3、对有实力的养殖户，推广搭建“农超对接”“农贸对接”，实现养殖户自繁、自养、自销“一条龙”生产经营，减少中间环节，从总体上节约成本，提高利润空间。4、发展生态养殖模式。根据地形区位条件，发展“猪——沼——果(菜、粮)”“猪——沼——渔”等种养综合利用模式，循环利用资源，自然改善生态环境，自行防控疫病，提高整体效益。5、打造特色品牌。保持养猪业长期稳步发展的源动力，关键在于质量的提升与成本的控制。要提升质量，必然要付出更多的成本。通过付出更多的必要成本，提升猪肉品质，努力打造优质的地方特色品牌猪肉，以实现优质优价高效。