如皋市生猪价格在经历了4个多月的持续下跌后，今年5月份终于止跌回升，并持续稳步上涨，生猪养殖户终于迎来了翻身的曙光。据监测，截至9月15日，我市白蒲贵祥养殖三元生猪出栏价分别为7元/斤，较4月份最低点4.8元/斤上涨45.8%，较年初上涨17.5%;猪肉(精瘦肉)零售均价为13元/斤，较3月份上涨20.93%，较年初上涨8.33%。受各种市场因素影响，我市生猪、猪肉价格已经摆脱了持续低迷的状态，价格稳步走高。
多种因素促进猪肉价格上涨
今年1至4月，我市生猪价格持续不断下调，生猪价格大幅下跌，养殖户仔猪补栏积极性受挫，全市生猪生产面临着巨大压力。国家发改委等部门针对生猪价格持续下跌情况，及时启动防止生猪价格过度下跌调控预案，自3月份以来已连续启动两批猪肉收储，对生猪价格的支撑作用不断显现，生猪价格开始趋向稳定。
此外，饲料粮价的上涨，特别是玉米价格今年以来持续上扬，直接导致以生猪饲养成本增加倒逼生猪价格上涨。据监测，9月15日我市玉米每公斤价格为2.75元，较年初上涨9.56%。饲养成本居高不下，饲料价格的上涨直接导致下游产品价格的上涨。
养殖户由亏转盈信心倍增
4个多月的价格低迷，让生猪养殖户在亏损泥潭中挣扎了数月。这种现象直接导致饲养周期延长、猪越养越重，部分中小养殖户甚至直接被淘汰出局，退出生猪养殖业。一位生猪养殖户告诉记者，商品猪的饲养成本约每公斤15元，因此，在今年三四月份，每卖一头猪要亏损两三百元，而到了9月初，一头猪可以赚100至150元左右。
由于生猪价格持续下跌，不少养殖户都出现亏损状况，一部分养殖户缩减了养殖规模，生猪存栏量下降，肥猪出栏量减少。存出栏量双降，对于养殖户而言是个好消息，生猪出售价格有所回升。自5月上旬以来，我市生猪收购价格和猪肉零售价格出现快速回升，生猪价格5个月涨了四成。生猪价格的连续上涨，给养殖户带来了信心。
猪肉价格未来仍有上升空间
在采访中，大部分养殖户表示虽然目前的生猪市场价格稳定了，但由于前几个月的亏损，今年整体仍处于负盈利状态。一些养殖户把希望寄托在节日上，希望利用国庆节等节日消费拉动猪肉价格再提升。那未来生猪和猪肉价格的走势如何，据物价局工作人员分析，随着气温转凉，猪肉消费将逐步进入传统旺季，猪肉价格会进一步上涨。同时随着猪价回升，能繁母猪、苗猪存栏量的上升，养殖户补栏积极性有所提高，生猪价格仍会以震荡上升为主，但上升幅度不会太大。预计在年底，受元旦、春节效应的再次拉动，生猪价格可能会出现新一轮的上涨。
