“去年年初价格下滑,业内分析说到年底会好些,可是年底行情更差,粗算了一下今年得赔50万。”戴文平说,2014年全年生猪价格一直不稳,从去年10月份开始一路下滑至今。
预计5-6月份肉价会反弹
临沂市畜牧局在分析近期生猪、猪肉价格下滑原因时,认为归根结底是市场供求规律在起作用。“近期市场需求有所减弱,随着市民饮食结构的调整,市场对牛羊肉的需求量上升,对猪肉制品的消费需求在下降。”工作人员解释。
此外,2014年全年生猪价格整体不高,3月、4月份跌入近几年来最低谷,2015年元旦后价格又开始滑落,造成部分养猪户心理恐慌,提前集中出栏,提高了近期市场供应量,散养户的恐慌性抛售加剧了生猪价格下滑。虽然临沂2014年底生猪存栏同比下降10.46%,但市场需求下降幅度超过供应下降幅度,生猪价格仍会呈下降趋势。
业内人士分析认为,春节过后的3月、4月份,猪肉消费量会降低一段时间,生猪价格可能会持续低迷一段时间。但目前临沂能繁母猪存栏量同比已经下降了14%,且养殖户补栏情绪低,预计5-6月份供求趋势会有所扭转,生猪、猪肉价格会止跌反弹。