9月份将迎来消费旺季,猪价仍然有可能上涨
双汇冷鲜肉常州经销商巢中华介绍,连续两年猪价下跌,养殖户积极性大大下降,母猪被大量淘汰,仔猪数量跟不上。再加上一些小型养殖户干脆不养了,存栏生猪量减少了。另外,夏天高温,猪容易生病,会有2~3%的损耗,进一步造成了数量减少。
市物价局工作人员介绍,从长期监测情况来看,去年8月到今年3月中旬,猪肉价格一直低迷。即使是在一年中需求最为旺季的元旦、春节两个假期,价格也没有明显上涨。进入今年以来,从全国范围来看,生猪存栏量处于历史低位。供应量减少,引发价格上涨。
天气也是造成猪价上涨的另一个原因。进入6月份的雨季以来,长三角、中南地区持续出现强降雨,局部地区还遭受不同程度洪涝灾害,导致生猪运输受阻,屠宰企业采购困难。常州在今年6月最后几天更是遭遇了200年一遇的洪灾,一定程度上也助推了猪肉价格上涨。
一生猪收购商贩告诉记者,到昨天(7月22日),本地生猪收购价是8.8元一斤,外地的更贵一点,要9.1~9.2元一斤。就这样的价格还不一定能收到,“一要价格对方满意,二要是长期合作的关系户,不然收不到。”
暑期高温天气过后,9月份学校将陆续开学,再加上9月下旬将迎来中秋节,随后又是国庆节,这些将拉动猪肉消费,步入下半年的一个旺季。因而,对于猪肉后市,多数行业人士认为,9月份猪肉价格或将迎来一个高点。
时隔5年,又一轮“猪周期”要来了吗?
前一轮猪肉价格暴涨(“猪周期”)发生在2010年6月~2011年6月。当时,猪肉价格在一年内持续上涨了110%。
此轮猪肉价格上涨是不是“猪周期”又来了?有行业人士认为,照现在这个速度下去,这轮“猪周期”比2010年涨幅速度要快、要猛。
此轮猪肉上涨主要是由于生猪价格上涨,从成本面所引起的价格上涨。而生猪价格上涨的原因就是因前两年养猪亏损,导致大量养殖户退出、养殖场缩小产量,最终使得生猪存栏量和能繁母猪存栏量连续下降,供应紧张、采购困难,最终导致猪肉价格上涨。
猪肉价格上涨至少要持续到三季度,上述业内人士认为,“猪肉价格后期还是会紧跟生猪价格走势,后期生猪供应会持续在低位,猪价小幅上涨,猪肉价格也有提升空间,加之进入三季度末,北方开始逐渐降温,需求或将有所提升。”