根据荷兰合作银行数据,6月底时,中国种猪数量处于3900万头的历史低点,远低于2013年创下的历史高点5010万头。政府指出,猪只数量连续22个月下滑,已经来到2008年以来最低。
荷兰合作银行指出,生猪供应已从2013年底的历史高点4.68亿头下滑至3.84亿头。
分析师冯永辉表示,“现在增加种猪数量并不是说明天就会生出小猪,在增加种猪供应后,小猪要经过一年的生长期才能上市。”
中国农业部表示,猪价不会出现像2011年的暴涨行情,虽然农业部也承认这波涨势离结束尚远。即使如此,澳新银行估计,当月消费者物价指数(CPI)有0.2个百分点的增幅,是由6月猪肉平均价格较上年同期上涨7%所拉动。
猪肉进口量仍将上升
新环保法令是另一个加重短期供应问题的因素,新法促使省级政府迁移一些养猪场远离城市中心。
2015年1月1日新的环境保护法正式实施,福建、广东及江苏等地已开始下令严重低于标准的养殖场关闭或迁移。在这段期间,甚至有部分中大型养猪场因为无法达到新的标准而关闭。
全球一年猪肉消费量约1.1亿吨。根据美国农业部资料,中国今年猪肉消费量预估将升至5740万吨,较10年前的4510万吨高出27%。
由于本地养猪场无法供应这么高的数量,猪肉进口量预料将上升,一些分析师预测今年进口量200万吨,高于去年的130万吨。
行业消息人士称,中国打算从墨西哥、泰国、及巴西进口猪肉,但德国已经是这波进口商机的大赢家之一。德国肉品协会VDF指出,2015年上半年德国出口到中国的猪肉数量较上年同期成长一倍,达到8.34万吨。