收猪人赚的是差价，只要利润合适，屠宰场需求量大，收猪人自然有钱赚。收猪人最怕的不是涨价，而是价格暴涨暴跌，尤其是今年8--9月，很多经济、中介都停业休息。因为冬季，整体需求量大，养猪场老板压栏挺价也不会太普遍，收猪人的心态更多是随行就市，无论涨跌，对他们的影响都不大。
从三个数据来看接下来的行情
1、10月份能繁母猪和生猪存栏量数据：2015年10月份全国生猪存栏比去年同期减少10.3%，环比9月增加0.3%，为2015年内连续第四个月增长;能繁母猪存栏同、环比分别下跌13.0%和0.1%，连续第26个月持续下滑。也就是说，生猪存供应能力比去年同期少10%左右，这是第四季度猪价的支撑点，而现在生猪价格相比去年同期高出20%，假如生猪出栏量同比变化不大的情况下，生猪价格同比去年也将继续保持在20%左右。
2、从屠宰企业的屠宰量来看
因为国内消费市场很难统计，唯一可以反应消费市场就是企业屠宰量变化。受经济大环境影响，猪肉消费下降幅度较大，尤其是华南地区，生猪价格一直抬不起头，与当地消费也密切相关。我们假设猪价本来可以更高一点，但是受猪肉消费影响，当前猪价已经是屠宰场能够承受的上限。
3、从猪肉进口情况来看
受国内外猪肉价格差影响，今年猪肉进口量大增，尤其是9--10月份进口量达到峰值，而今年河南肉类进口案开业，首批25吨猪肉再次将进口肉推向舆论漩涡，进口肉站在国家层面是扩大双边贸易，稳定今年猪价的重要举措。进口是大势所趋，短时间内很难改变，进口肉对猪价也起一定得到抑制作用。
