对于生猪供给减少的解释，中国国家统计局城市司司长程学斌表达了不同看法，他在接受中新社记者采访时表示，“现在猪肉价格上涨可能已经不是供求能够完全解释的了。”
程学斌表示，按照中国的“猪周期”现象，去年5月份中国猪肉价格达到低点，之后养猪数量减少，使得猪肉价格迎来半年到9个月的上涨周期，到今天猪肉价格则应已经进入下降周期。
对于此轮长达10个多月的猪肉价格上涨周期，有媒体评论为“超强‘猪周期’”。
程学斌表示，去年同期猪肉价格很低的对比基期，也使得目前猪肉价格涨幅较大。
对于近期猪肉价格上涨，国家发改委给出的解释是，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。
除了猪肉价格，节后中国城市的蔬菜价格也没有如预期般大幅回落。
杭州市一名菜市场摊主表示，春节过后的蔬菜价格也是涨而不降，甚至超过了正月里的水平。
程学斌表示，随着气温逐步回升，未来菜价应该会往下走一点，但不会降得太多，“今年青菜同比价格涨幅比较高的趋势还会延续。”
对于猪肉价格的未来走势，在养猪业内，2016年已经开始被称作“金猪年”。业内人士预计，短期内肉价还会继续上涨，不过涨幅会趋缓，预计到6月初价格趋于平稳，全年肉价都不会便宜，2016年将可能打破猪市多项历史纪录。
