短期来看,进口猪肉坏处不多,好处却不少。与中国相比,美国猪肉行情相反,芝加哥商业交易所数据显示,今年2月生猪期货的价格合人民币9元/公斤,显著低于中国。从美国进口猪肉到中国,有助于平抑中国猪肉的涨幅,抑制通胀趋势,不管是提高消费者对猪肉的购买力,还是稳定宏观经济形势都是好事。
但长期来看,进口猪肉将对中国生猪养殖业产生深远的影响。虽然中国是农业大国,但包括生猪在内的农牧业生产效率低下,竞争优势远远落后于国际农业大国,这主要原因是生产成本的差异。
中国的农牧业以小农生产为主。而美国的农场主每户耕作的土地高达1000余亩,便于规模化生产,高效率的自动化机械使得美国农民的劳动生产率远远高于中国。具体到生猪养殖业,除了中小养殖户无法规模化生产以外,上游饲料等要素成本同样因为无法规模化,成本也远高于美国,中国生猪的竞争力很难和进口猪肉相比。
限于入世承诺,中国对农产品进口的限制不多,近几年,中国农产品在国际市场上的竞争劣势越来越明显,农产品的进口也就突飞猛进。为了保护农民农业生产的积极性、提高农民收入,中国官方对粮食等行业长期实施保护价收购。对农业保护的措施,虽然短期内稳定了农业生产,却进一步恶化了形势。
今年两会时,中央农办主任陈锡文坦承:中国农民虽然能种地,但产出来的粮食贵,却不如人家好,没市场,他认为“中国农业到了危急关头”。
身处这个开放的世界,退回到闭关锁国的状态已经是不可能的事情,限制进口不仅与世界潮流相悖,也保护不了养猪户的利益。我们必须以世界经济为背景来认识中国农业,规模化生产、生产成本降到与美国相等或者更低的水平,才是养猪业必须面对的未来。