目前正值南北方农忙季节,猪价出现小幅回落,并未受到端午节需求的影响。自2013年以来,连续3年猪价在夏季需求淡季出现猪价上涨,主要原因不在需求而在供给。同样的,今年夏季的猪价走向也主要有供给形势来决定。
尽管今年全年生猪供给面难有实质性恢复,但今年平均出栏体重较往年明显提高,在一定程度上可以增加猪肉的供应,这也是猪源短缺时屠宰企业给300斤大猪的价格高于220斤左右的猪价格的主要原因。因此,生猪出栏头数不高并意味着猪肉供应的量也不高,供给和需求博弈的转折点便是看300斤以上和220斤左右猪的价格对比情况。
我们早前就曾说过,只可适度压栏不可过度压栏,这个度的把握便是根据大猪和标猪的价格对比情况来定的。由于之前有部分养殖户过度压栏、刻意追求5-8月份高点出栏,因此这一时间段内300斤以上大猪可能过多,价格也很难再有上涨空间。
广大养猪人切不可在此期间死等某些个人和机构预测的所谓22元/公斤甚至24元/公斤的高点!之前我们就曾说过,只要猪价破10,就不要再去赌博了,理性、平常心看待猪市,适时出栏、落袋为安。自繁自养头均利润已经达到1200元以上,知足常乐,适可而止吧!
5-8月时间跨度4个月,只要不死等某个点、不集中在某个点集中出栏,就不可能形成所谓的“踩踏”和“塌方”。当前市场更是已经触碰到天花板,再不可过度压栏,同时还需疏散大猪出栏时间。
当前猪价虽有所回落,但全年供给难有实质性提高,因此猪价不具备大幅持续下跌的基础,广大养猪人不可过度恐慌。暂时下跌几毛钱很正常,只要猪价仍在10元/斤左右的高位,跌不破9.5元/斤,就根本不需要跟风抛售,跌下去再涨回来的情况已经多次出现。所以,有一个好的心态比什么都重要,猪价涨破10后就需要有这种“笑看猪价涨跌”的境界了!