“去年下半年行情上涨，很多养殖户陆续扩栏。今年端午节后，有一部分扩栏生猪开始出栏，市场供应量一下子大了不少，价格就随之下降。”吴小娣说，自己现在每头猪卖5.2元/公斤，比5月份少了2元/公斤，一头肥猪就少赚两三百元。
养殖成本上升降低利润
数据显示，我省生猪当前出栏头重131.64公斤，环比上升1.38%。平均饲养天数为161.38天，环比增加1.14%。记者了解到，出栏头重的增加，主要缘于养殖户的“屯栏”，而这也成为影响猪价的另一个重要原因。
井冈山市傲农华富畜牧科技有限公司董事长郭永平告诉记者，之前看到肥猪好卖，很多人“屯栏惜售”，希望等市场价格再高一些，赚得更多。“正常情况下110公斤就能出栏，今年却要140公斤才卖。但进入高温季节后，猪肉需求缩减了，肥猪在市场上反而不受欢迎，不得不降低价格。” 郭永平说。
不论是扩栏还是屯栏，对养殖户来说，都需要用更多的饲料。然而，今年以来，豆粕、玉米等主要饲料价格比年初分别上涨了1000元/吨、300元/吨。受此影响，我省生猪生产成本达到14.70元/公斤，环比上升2.39%，同比上升9.42%。
“猪多，消耗就多，饲料就容易因为供不应求而涨价，直接导致利润缩减。”吴小娣说，“现在有些养殖户已经出现恐慌抛售，不希望又像以前一样砸在手里。”
对于市场的后续走向，吴小娣认为，预计9月份开始，随着去年扩栏生猪大量上市，猪价还会继续下跌。“我们现在一方面是不再扩栏，另一方面要优化养殖结构，淘汰质量较差的能繁母猪，做好抵御市场风险的准备。”
