当前猪价处于周期底部区间,短期(4月底–5月)受五一备货+惜售+政策托底支撑震荡偏强;中期(5–6月)仍处供给高峰+消费淡季,价格以磨底为主;长期(7月后)随产能去化兑现+消费旺季启动,供需拐点显现,价格震荡上行、逐步修复。
一、市场现状与价格格局
(一)全国价格概览
外三元均价:10.00元/公斤(5.00元/斤),较4月14日低点8.63元/公斤反弹16.7%,较昨日微跌0.02元/公斤(-0.2%)。
主流区间:9.8–10.4元/公斤(4.9–5.2元/斤)。
猪粮比:约3.0:1,仍处一级预警区间(<5:1),行业深度亏损。
成本与亏损:规模场自繁自养成本11–12元/公斤,散户14–15元/公斤;自繁自养头均亏损440–460元,外购仔猪头均亏损290元,连续6个月亏损。
(二)区域价格分化(元/公斤)
二、核心驱动因素分析
(一)供给端:产能过剩,去化加速但基数仍高
能繁母猪存栏:2026年一季度末3904万头,同比降3.3%,连续9个月下降,为正常保有量(3650万头)的100.1%,超额约254万头,供应基数依然偏大。
出栏与仔猪:一季度生猪出栏20026万头,同比增2.8%;4月重点企业出栏计划环比增4.24%,供给压力持续。3月新生仔猪数量17个月来首次同比下降,预示7月后出栏量逐步回落。
出栏节奏:养殖端深度亏损,压栏惜售、二次育肥增多,短期减少市场供应;但集团场出栏计划明确,5–6月仍处出栏高峰。
(二)需求端:淡季边际改善,节日备货支撑
终端消费:节后消费淡季,猪肉消费疲软,禽肉、水产等替代品分流明显;但低价刺激消费小幅回升,走货量增加。
节日效应:五一节前商超、餐饮、冻品企业集中备货,需求阶段性回升,为价格提供短期支撑。
冻品库存:屠企冻品库存仍处高位,抑制价格快速上涨,但低价分割入库分流部分供应。
(三)政策端:托底调控,稳定市场预期
收储政策:中央及地方多次启动冻猪肉收储,释放稳价信号,提振市场信心。
产能调控:农业农村部明确产能调控目标,引导行业有序去化,防止价格过度下跌。
地方补贴:四川等养殖大省出台养殖补贴,支持稳产保供,缓解养殖端压力。
(四)成本端:饲料价格小幅波动,养殖成本高企
玉米均价2438元/吨,豆粕均价3033元/吨,饲料成本高位运行,进一步挤压养殖利润。
三、分阶段走势预判
(一)短期(4月底–5月初):震荡偏强,难破前低
运行区间:9.5–11.0元/公斤(4.75–5.5元/斤),重心上移。
驱动逻辑:五一备货需求释放、养殖端惜售挺价、政策托底预期增强,价格易涨难跌;但供给仍宽松,上涨空间有限,回调难回前期低点。
(二)中期(5–6月):供给宽松,磨底为主
运行区间:9.0–10.5元/公斤(4.5–5.25元/斤),反复震荡。
核心矛盾:5–6月对应2025年四季度高仔猪量,出栏高峰延续;节后消费淡季,需求疲软;行业深度亏损,去化加速但短期难改供给过剩格局。
(三)长期(7月后):供需拐点,震荡上行
运行区间:11.0–15.0元/公斤(5.5–7.5元/斤),逐步修复。
关键逻辑:
产能去化兑现:7月出栏对应2025年9–10月低母猪量,供给逐步收缩;能繁母猪存栏持续下降,预计2026年末较2025年6月降11%。
消费旺季启动:暑期、中秋、国庆、腌腊、春节备货,需求逐步回暖。
机构预测:高盛预计下半年猪价回升至15.0元/公斤,2027年达15.3元/公斤;摩根士丹利预测下半年均价14元/公斤。
四、风险提示
供给超预期:集团场出栏计划调整、疫病影响出栏节奏,导致供给短期波动。
需求不及预期:消费持续疲软、替代品价格大幅下跌,压制猪价反弹。
政策变化:收储力度、产能调控政策调整,影响市场预期。
成本上涨:饲料、防疫等成本上升,进一步挤压养殖利润。
五、操作建议
(一)养殖端
短期:逢高有序出栏,落袋为安,不盲目压栏赌涨;严控成本,优化种群。
中期:持续去化低效产能,等待7月后周期拐点;关注仔猪价格,合理补栏。
长期:布局优质产能,提升养殖效率,迎接周期上行。
(二)贸易/屠宰端
短期:节前适度备货,关注南方销区机会;警惕5月后供给释放带来的回调风险。
中长期:优化库存结构,把握下半年消费旺季行情,拓展销售渠道。
六、总结
2026年生猪市场呈现前低后高格局,当前处于周期底部,短期反弹为超跌修复,中期磨底去化,下半年供需拐点显现,价格逐步回升。养殖端需理性出栏、严控成本;贸易端需把握节日与旺季机会;投资端可逢低布局龙头企业。
一、市场现状与价格格局
(一)全国价格概览
外三元均价:10.00元/公斤(5.00元/斤),较4月14日低点8.63元/公斤反弹16.7%,较昨日微跌0.02元/公斤(-0.2%)。
主流区间:9.8–10.4元/公斤(4.9–5.2元/斤)。
猪粮比:约3.0:1,仍处一级预警区间(<5:1),行业深度亏损。
成本与亏损:规模场自繁自养成本11–12元/公斤,散户14–15元/公斤;自繁自养头均亏损440–460元,外购仔猪头均亏损290元,连续6个月亏损。
(二)区域价格分化(元/公斤)
二、核心驱动因素分析
(一)供给端:产能过剩,去化加速但基数仍高
能繁母猪存栏:2026年一季度末3904万头,同比降3.3%,连续9个月下降,为正常保有量(3650万头)的100.1%,超额约254万头,供应基数依然偏大。
出栏与仔猪:一季度生猪出栏20026万头,同比增2.8%;4月重点企业出栏计划环比增4.24%,供给压力持续。3月新生仔猪数量17个月来首次同比下降,预示7月后出栏量逐步回落。
出栏节奏:养殖端深度亏损,压栏惜售、二次育肥增多,短期减少市场供应;但集团场出栏计划明确,5–6月仍处出栏高峰。
(二)需求端:淡季边际改善,节日备货支撑
终端消费:节后消费淡季,猪肉消费疲软,禽肉、水产等替代品分流明显;但低价刺激消费小幅回升,走货量增加。
节日效应:五一节前商超、餐饮、冻品企业集中备货,需求阶段性回升,为价格提供短期支撑。
冻品库存:屠企冻品库存仍处高位,抑制价格快速上涨,但低价分割入库分流部分供应。
(三)政策端:托底调控,稳定市场预期
收储政策:中央及地方多次启动冻猪肉收储,释放稳价信号,提振市场信心。
产能调控:农业农村部明确产能调控目标,引导行业有序去化,防止价格过度下跌。
地方补贴:四川等养殖大省出台养殖补贴,支持稳产保供,缓解养殖端压力。
(四)成本端:饲料价格小幅波动,养殖成本高企
玉米均价2438元/吨,豆粕均价3033元/吨,饲料成本高位运行,进一步挤压养殖利润。
三、分阶段走势预判
(一)短期(4月底–5月初):震荡偏强,难破前低
运行区间:9.5–11.0元/公斤(4.75–5.5元/斤),重心上移。
驱动逻辑:五一备货需求释放、养殖端惜售挺价、政策托底预期增强,价格易涨难跌;但供给仍宽松,上涨空间有限,回调难回前期低点。
(二)中期(5–6月):供给宽松,磨底为主
运行区间:9.0–10.5元/公斤(4.5–5.25元/斤),反复震荡。
核心矛盾:5–6月对应2025年四季度高仔猪量,出栏高峰延续;节后消费淡季,需求疲软;行业深度亏损,去化加速但短期难改供给过剩格局。
(三)长期(7月后):供需拐点,震荡上行
运行区间:11.0–15.0元/公斤(5.5–7.5元/斤),逐步修复。
关键逻辑:
产能去化兑现:7月出栏对应2025年9–10月低母猪量,供给逐步收缩;能繁母猪存栏持续下降,预计2026年末较2025年6月降11%。
消费旺季启动:暑期、中秋、国庆、腌腊、春节备货,需求逐步回暖。
机构预测:高盛预计下半年猪价回升至15.0元/公斤,2027年达15.3元/公斤;摩根士丹利预测下半年均价14元/公斤。
四、风险提示
供给超预期:集团场出栏计划调整、疫病影响出栏节奏,导致供给短期波动。
需求不及预期:消费持续疲软、替代品价格大幅下跌,压制猪价反弹。
政策变化:收储力度、产能调控政策调整,影响市场预期。
成本上涨:饲料、防疫等成本上升,进一步挤压养殖利润。
五、操作建议
(一)养殖端
短期:逢高有序出栏,落袋为安,不盲目压栏赌涨;严控成本,优化种群。
中期:持续去化低效产能,等待7月后周期拐点;关注仔猪价格,合理补栏。
长期:布局优质产能,提升养殖效率,迎接周期上行。
(二)贸易/屠宰端
短期:节前适度备货,关注南方销区机会;警惕5月后供给释放带来的回调风险。
中长期:优化库存结构,把握下半年消费旺季行情,拓展销售渠道。
六、总结
2026年生猪市场呈现前低后高格局,当前处于周期底部,短期反弹为超跌修复,中期磨底去化,下半年供需拐点显现,价格逐步回升。养殖端需理性出栏、严控成本;贸易端需把握节日与旺季机会;投资端可逢低布局龙头企业。


