11月渐入中旬，立冬节气过后，国内生猪市场，二师兄超预期下跌，标猪报价创下近10年以来新低后，市场逐步形成“筑底”止跌的局面，虽然，猪价反弹仍面临诸多压力，但是，主流观点认为，猪价缺乏再降的空间，市场或将逐步进入“底部修复”的阶段，猪价有望温和回暖！具体分析如下：
从机构监测了解，2026年11月12日，全国外三元瘦肉型生猪出栏均价8.54元/公斤，环比昨日上涨0.01元，猪价“雷霆”上涨，市场呈现“柳暗花明”的局面，但是，阶段性猪价仍处于底部，同比去年下跌28.65%。且，按照临池玉米均价1.1元/斤的水平，目前，猪粮比在3.88:1左右，养殖亏损深度依然较大！从机构调研，目前，主流规模以上猪企，自繁自养出栏头均亏损在386元/头左右，部分散户猪场出栏完全成本或达到14元/公斤，阶段性按照头均出栏125.95公斤计算，头均亏损或超650元，养殖仍处于深度亏损阶段。
从地区来看，全国南北市场，重点监测的28个地区，生猪报价呈现“涨多跌少”的格局，其中，江浙、上海、江西、湖北、河南、京津、河北、新疆以及甘肃地区，生猪均价上涨0.05~0.2元。在福建、湖南、两广、山西、内蒙以及辽宁，部分地区报价下跌0.05~0.1元。市场呈现稳中偏强的走势，南北市场，生猪报价在7.65~9.8元/公斤，区域猪价缺乏明显价差，其中，黑龙江报价在8.5~8.85元，西南市场报价7.9~8.75元，而江浙地区报价8.65~8.7元/公斤……
目前，猪价止跌回暖，价格以弱稳偏强为主，不过，市场看涨情绪有所转强，看跌情绪有所减少，短暂猪价窄幅拉锯后，市场或开启季节性上涨的序幕！
支撑猪价上涨的逻辑，个人认为，大致如下：
一方面，需求边际支撑逐步改善，截至目前，样本屠宰场开工率回升至33.04%左右，消费支撑逐步转强。毕竟，立冬过后，天气转冷，居民补冬的需求日益增加，北方地区，内销市场猪肉购销力度转强，家庭需求意愿回升。且，猪肉消费性价比大幅增加，猪肉价格偏低，带动了居民消费的积极性，市场替代消费现象增多，毕竟，牛羊肉价格偏高，替代意愿转强！
另一方面，10月渐入中旬，距离传统腌腊周期进一步临近，市场对于猪价前景信心有所转强！北方地区，中大猪购销积极性提升，部分集团猪企中小标猪“停售”增多，供应端压力略有减轻，部分散户猪场抵触低价卖猪的心态转强，供应过剩压力有所减轻！
不过，虽然，市场情绪略有回升，需求边际缓慢改善，且，市场中大猪购销积极性有所改善，但是，理论来看，11月份，生猪供应压力依然较大！集团猪企本月日均出栏计划环比增幅近6%，且，月内，受社会面以及二育认卖积极，集团猪企出栏完成计划一般，中下旬，规模猪企出栏压力依然较大！叠加，生猪出栏均重持续攀升，猪肉供应能力进一步强化，市场冷冻猪肉也相继出货，这或将抑制需求回暖的节奏，对于猪价产生抑制压力！
由此分析，在供需博弈下，阶段性，生猪市场以底部拉锯为主，不过，主流观点认为，猪价筑底局面或将形成，接下来，市场或有温和回暖的走势！但是，碍于供应端压力，市场缺乏报复性上涨的机会，重点关注市场购销节奏的变化！
从机构监测了解，2026年11月12日，全国外三元瘦肉型生猪出栏均价8.54元/公斤，环比昨日上涨0.01元，猪价“雷霆”上涨，市场呈现“柳暗花明”的局面，但是，阶段性猪价仍处于底部，同比去年下跌28.65%。且，按照临池玉米均价1.1元/斤的水平，目前，猪粮比在3.88:1左右，养殖亏损深度依然较大！从机构调研，目前，主流规模以上猪企，自繁自养出栏头均亏损在386元/头左右，部分散户猪场出栏完全成本或达到14元/公斤，阶段性按照头均出栏125.95公斤计算，头均亏损或超650元，养殖仍处于深度亏损阶段。
从地区来看，全国南北市场，重点监测的28个地区，生猪报价呈现“涨多跌少”的格局，其中，江浙、上海、江西、湖北、河南、京津、河北、新疆以及甘肃地区，生猪均价上涨0.05~0.2元。在福建、湖南、两广、山西、内蒙以及辽宁，部分地区报价下跌0.05~0.1元。市场呈现稳中偏强的走势，南北市场，生猪报价在7.65~9.8元/公斤，区域猪价缺乏明显价差，其中，黑龙江报价在8.5~8.85元，西南市场报价7.9~8.75元，而江浙地区报价8.65~8.7元/公斤……
目前，猪价止跌回暖，价格以弱稳偏强为主，不过，市场看涨情绪有所转强，看跌情绪有所减少，短暂猪价窄幅拉锯后，市场或开启季节性上涨的序幕！
支撑猪价上涨的逻辑，个人认为，大致如下：
一方面，需求边际支撑逐步改善，截至目前，样本屠宰场开工率回升至33.04%左右，消费支撑逐步转强。毕竟，立冬过后，天气转冷，居民补冬的需求日益增加，北方地区，内销市场猪肉购销力度转强，家庭需求意愿回升。且，猪肉消费性价比大幅增加，猪肉价格偏低，带动了居民消费的积极性，市场替代消费现象增多，毕竟，牛羊肉价格偏高，替代意愿转强！
另一方面，10月渐入中旬，距离传统腌腊周期进一步临近，市场对于猪价前景信心有所转强！北方地区，中大猪购销积极性提升，部分集团猪企中小标猪“停售”增多，供应端压力略有减轻，部分散户猪场抵触低价卖猪的心态转强，供应过剩压力有所减轻！
不过，虽然，市场情绪略有回升，需求边际缓慢改善，且，市场中大猪购销积极性有所改善，但是，理论来看，11月份，生猪供应压力依然较大！集团猪企本月日均出栏计划环比增幅近6%，且，月内，受社会面以及二育认卖积极，集团猪企出栏完成计划一般，中下旬，规模猪企出栏压力依然较大！叠加，生猪出栏均重持续攀升，猪肉供应能力进一步强化，市场冷冻猪肉也相继出货，这或将抑制需求回暖的节奏，对于猪价产生抑制压力！
由此分析，在供需博弈下，阶段性，生猪市场以底部拉锯为主，不过，主流观点认为，猪价筑底局面或将形成，接下来，市场或有温和回暖的走势！但是，碍于供应端压力，市场缺乏报复性上涨的机会，重点关注市场购销节奏的变化！
