2019年11月16日，据中国养猪网猪价系统监测全国生猪均价为34.48元/公斤，较昨日报价下跌1.12元/公斤，较上周下跌4.56元/公斤。今日猪价涨幅维持在0.00-0.20元/公斤，今日猪价跌幅维持在0.31-0.62元/公斤。
全国外三元均价走势图
据监测，全国大范围内猪价下跌，仅上海市猪价出现上涨，猪价高价区集中在华东地区以及华南地区。11月以来生猪价格一路走跌，行情萎靡不振。
外三元涨跌表
今日最高省份：上海市外三元均价为40.53元/公斤；
今日最低省份：青海省外三元均价为13.41元/公斤；
今日最高城市：东莞市外三元均价为46.50元/公斤；
今日最低城市：锡林郭勒盟外三元均价为10.00元/公斤；
外三元排行榜
生猪市场，昨日官方已经发出最新数据，能繁母猪已经止跌企稳。但我们可以思考一下，这个数据难道就改变了生猪市场缺猪的局面吗？缺猪导致猪价上大涨师非洲猪瘟背景下的普遍现象，生猪产能的恢复并没有那么一帆风顺！疫情也仍在继续，虽然数量有所减少但是风险还是在的！
消费市场，目前猪肉价格过高，大大的抑制了消费，只有肉价企稳降低消费才能够反弹过来，由于我国是传统的猪肉消费大国，某种程度上可以说猪肉是刚需，尤其是热鲜肉，因此官方一定会保障猪肉供应和消费，居民消费价格指数不能有过大的波动。
