最近几天天气尽管依旧较为寒冷,但是降雨降雪天气有所减少,这有利于腌制腊肉活动的进行,不过当前猪市的利空因素交织,在供需博弈下,猪价涨跌调整的现象较为明显,今日国内外三元生猪价格更是呈现大面积下跌走势,局部地区跌幅达到1.00元/公斤以上。


2022年11月08日-2022年12月08日中国养猪网生猪(外三元)均价走势图
在全国可监测的31个省/市/自治区中,外三元生猪价格走势为4涨0平27跌,仅浙江省、黑龙江省、吉林省以及贵州省猪价表现为小幅上涨行情,整体涨幅在0.20-1.55元/公斤。在华东、西北、华中、华北、华南以及西南地区,外三元生猪价格大面积走跌,整体跌幅为0.03-1.35元/公斤,最低为山东省,最高为陕西省。于上周相比,外三元生猪价格涨跌参半势态较为明显,华北、东北以及西南地区猪价有降温趋势。
据中国天气网讯,这两天的天气格局将继续回暖,北方晴朗干燥,气温快速回升,南方雨雪消退,因云层较厚,阳光乏力,升温较慢,但总体来说,全国大部地区气温将逐渐升温。随着国内多地疫情防控政策的调整,餐饮行业消费有回暖迹象,叠加四季度是腌制腊肉、灌香肠的主要时节,有助于带动终端猪肉消费,对猪价来说起到利好作用。

近期市场二次育肥以及规模化猪场生猪出栏有加快迹象,主要是因为猪企为了完成年度出栏目标,所有出栏任务偏紧,预计12月猪市生猪供应较为充足。对于年底猪价,基于市场生猪供应较为充足以及消费不及预期的背景下,猪价以震荡为主,下旬或将迎来小幅上涨行情。
(备注:本文生猪价格及猪价特指活猪价格,并非是消费市场的猪肉价格,外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。)