2023年01月01日（星期日），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为16.84元/公斤（8.42元/斤），价格较昨日下跌了0.80元/公斤（0.40元/斤）；猪价环比下跌了27.51%;同比上涨了2.37%；
2022年12月01日-2023年01月01日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2023年01月01日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
2023年01月01日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据“2023年01月01日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，国内外三元生猪价格持续大跌，在新年迎来“开门绿”，猪市利好不再？年底为何频频大跌？具体来看，在全国可监测的31个省/市/自治区中，外三元生猪价格走势为2涨0平29跌，仅江西省和吉林省猪价呈现小幅上涨行情，涨幅分别为0.03元/公斤和0.12元/公斤。华东、西北、华中、华北、华南、东北以及西南地区猪价大跌不止，尤其安徽省、上海市、江苏省、甘肃省、贵州省以及云南省猪价跌幅十分明显，最高达到3.19元/公斤。随着春节假期临近，市场看跌情绪较浓，养殖端恐慌性出栏现象增加，消费端方面跟进依旧偏差，尤其是多地腌腊消费等利好行为告一段落，市场看跌情绪陡然升温，屠企收猪较为容易，出现趁势压价情况，导致国内猪价呈现“断崖下跌”的走势！
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
