2025年01月07日（星期二），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为16.38元/公斤（8.19元/斤），价格较昨日下跌了0.07元/公斤（0.035元/斤）；猪价环比上涨了4.2%，同比上涨了17.08%。
2024年12月07日-2025年01月07日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2025年01月07日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
玄田算法是由项目课题组团队原创的非经典逻辑数值聚合理论和不确定性预测方法，构建了基于一致模算子的生猪价格预测模型。该模型采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助，并获得多项省级自然科学奖奖项。01月08日预测猪价为16.5136，置信区间在15.9598--17.0742之间。01月09日预测猪价为16.4964；01月10日预测猪价为16.5346。
2025年01月08日玄田算法预测
2025年01月07日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据“2025年01月07日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表”发现，国内外三元生猪价格呈现小幅下跌的态势，在全国可监测的31个省/市/自治区中，猪价走势为16涨0平15跌。从供应端观察，生猪出栏数量有所上升，市场供给相对充裕，当前下游消费领域维持在较为稳定的阶段，但消费吸纳能力有限，市场整体仍处于供过于求的状况，猪价承压下行。近期生猪价格的连续反弹较大程度上影响了养殖者的出栏意愿，特别是在南方部分地区，养殖端开始增加出栏量，大型猪企甚至有加速出栏的趋势。然而，在北方地区，散户对于低价仍持抵触态度，导致市场中大猪的供应仍然偏紧，这在一定程度上支撑了局部地区的猪价。整体来看，市场的猪源供应仍然充足。从需求端来看，虽然市场上的白条肉价格略有上涨，但居民的猪肉消费量却有所下降。特别是在南方地区，腌腊制品的需求已接近尾声。尽管如此，局部地区对于中大猪仍有一定的需求。然而，消费利好对猪价的支撑作用已经开始减弱。屠宰企业的订单量和开工率也有所下降，采购过程相对顺畅，因此屠宰企业倾向于压低价格进行采购。总体来看，今天是腊八节，市场节前的备货工作已基本完成，腌腊制品的需求也开始减少，需求利好对猪价的支撑作用进一步减弱。养殖者的情绪开始出现分化，尽管散户和二次育肥者对于春节前的市场行情仍持有一定的看涨预期，但部分大型猪企却表现出加速出栏的趋势。预计短期内生猪价格可能会呈现偏弱运行的态势。养殖者需紧密留意市场动态中的供需变动，科学规划出栏时序，并做好针对价格可能进一步波动的预防措施。
（备注：本文生及猪价特指活猪，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
