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08月09日猪评:缩量挺价遇上消费掣肘,八月猪市反弹还是反转?

来源: 中国养猪网   2026-08-09 13:04:21   查看:  次

  2026年08月09日(星期日),中国养猪网猪价系统数据监测如下:生猪(品种:外三元)均价为10.61元/公斤(5.31元/斤),价格较昨日上涨0.13元/公斤(0.07元/斤);猪价环比下跌6.35%,同比下跌22.84%。
2026年07月09日-2026年08月09日中国养猪网生猪(外三元)均价走势图

2026年08月09日-中国养猪网生猪(外三元)均价排行榜

2026年08月09日-中国养猪网生猪(外三元)均价涨跌表

  根据2026年08月09日的全国生猪价格数据显示,全国生猪市场延续低位修复式上涨,南北多地连续飘红、主流报价普遍上调,这轮反弹已走到第三天,但更准确的说法是“情绪+节奏”驱动的阶段性回血,而不是供需大底盘的真正翻转。今天的涨势主要来自供应端主动收紧,月初规模猪场缩量出栏,散户在长时间亏损后惜售压栏,标肥价差扩大又让二次育肥重新进场截流标猪,屠宰企业收猪难度上升、只能被动提价。需求端只是边际好转,立秋后北方高温回落、“贴秋膘”和8月下旬开学、后续中秋国庆备货预期在托底,但当前仍处消费淡季,屠企多以销定产、开工率偏低,白条走货并不算旺,冻品库存也随时可能压制反弹高度。往后看,短期猪价还有一点惯性偏强空间,但8月集团场出栏计划并不少,前期压栏和二育截留的猪源迟早要释放,集中出栏风险没解除,所以这波更像是底部反弹而非趋势反转,养殖户顺势分批出栏比继续赌压栏更稳妥。

  (备注:本文生猪价格及猪价特指活猪价格,并非是消费市场的猪肉价格,外三元内三元土杂猪则为生猪品种。)

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