2026年08月17日（星期一），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为10.94元/公斤（5.47元/斤），价格较昨日上涨0.07元/公斤（0.04元/斤）；猪价环比下跌1.17%，同比下跌20.55%。
2026年07月17日-2026年08月17日中国养猪网生猪（外三元）均价走势图
2026年08月17日-中国养猪网生猪（外三元）均价排行榜
2026年08月17日-中国养猪网生猪（外三元）均价涨跌表
根据2026年08月17日的全国生猪价格数据显示，国内生猪市场延续8月以来的底部修复走势，全国报价重心继续小幅上移，南北多数区域偏强，市场情绪较前期明显改善。这轮涨势的主驱动并不在总需求爆发，而是供应端的结构性偏紧。中大体重肥猪出栏偏少，标肥价差拉大刺激二次育肥和压栏增重，部分集团场也有缩量挺价动作，流通到屠宰环节的标猪被截流，屠企收猪难度上升，只能被动上调报价。需求端只是弱改善而非强拉动，立秋后贴秋膘、升学宴、开学备货和双节前置采购让屠宰开工小幅回升，但伏热未完全退去、鲜品白条跟涨乏力，冻品库存高位轮换出库也在分流鲜肉消费，上下游传导并不顺畅。往后看，8月中下旬猪价更像是“震荡偏强、反复磨底”，而不是单边反转。养殖端来说，这波反弹更适合作为顺价、分批出栏的窗口，不宜再把标猪盲目压成大肥去赌更高价位，真正的趋势性拐点大概率还要等9月以后消费兑现和前期产能去化传导更清楚时再看。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
