2026年08月25日（星期二），中国养猪网猪价系统数据监测如下：生猪（品种：外三元）均价为11.13元/公斤（5.565元/斤），价格较昨日下跌0.04元/公斤（0.01元/斤）；猪价环比上涨5.1%，同比下跌19.58%。
根据2026年08月25日的全国生猪价格数据显示，全国外三元生猪均价11.13元/公斤，日环比下跌0.04元/公斤左右。多地气温回升叠加高湿环境，肉类消费支撑明显转弱，同时养殖端压栏惜售情绪有所缓解，散户及集团猪场增量出栏意愿增强，导致猪价呈现震荡下行态势。具体来看，从需求方面来看，南方高温天气持续，家庭采购乏力，而随着月末临近，升学宴陆续收尾，学生返校前的集中备货尚未开启，餐饮及团膳消费略有降温，需求端增量支撑有限。此外，南方部分销区肥猪价格承压，市场对大体重猪源承接力度下滑，中大猪行情走弱，二次育肥入场意愿明显降低。供应方面，受前期猪价重心上移影响，养殖端逢高出栏积极性提升，部分集团猪企为完成月度计划主动加速出栏，市场流通猪源增多。在供需博弈下，短期猪价受集团企业出栏节奏变化主导，预计将维持窄幅震荡偏弱的格局。
（备注：本文生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）
